Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

pasta do przekładania i dekorowania z kawałkami owoców

3 kg VARIEGATO FRAGOLINE 12627 BABBI poziomkowa pasta do przekładania i dekorowania

Indeks BABBI77

Marka BABBI

Poziomkowa pasta variegato z kawałkami owoców do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

270,00 zł

Brutto

Ilość

DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Opis
Szczegóły produktu

Opis

VARIEGATI FRUTTA - seria owocowych past variegato do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych. Wyjątkowe połączenie gładkiej i kremowej konsystencji pasty smakowej z kawałkami świeżych lub kandyzowanych owoców. Gotowe do użycia dekoracyjne pasty owocowe doskonale sprawdzą się jako nadzienie do monoporcji i wyrobów cukierniczych. Variegato z owocami to idealne dodatek do klasycznych smaków lodów oraz kremów. Wytwarzane z wyselekcjonowanych składników i utrwalane w opakowaniu, co zapewnia ich wysoką jakość i trwałość.

Ważne informacje: jest to półprodukt w postaci pasty z dodatkami przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia (pozostałości produktu). Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty variegato należy dokładnie wymieszać przed użyciem - suchą łopatką lub długą łyżką.

Zastosowanie: do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach; jako dodatek smakowy i nadający teksturę - do lodów i wyrobów cukierniczych; jako dodatek do kremów i deserów; jako nadzienie cukiernicze; do pralin nadziewanych i wyrobów czekoladowych.

VARIEGATO FRAGOLINE - poziomkowa pasta do przekładania i dekorowania z kawałkami owoców.

Składniki: poziomki (53%), cukier, syrop glukozowy, skoncentrowany sok truskawkowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), kwas askorbinowy (E300), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), aromaty, barwniki: koszenila (E120), antocyjany (E163).

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła; termin przydatności produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 24 miesiące (od daty produkcji - zgodnie ze specyfikacją producenta).

RECEPTURA - DOZOWANIE
VARIEGATO FRUTTA	QUANTUM SATIS - WEDŁUG UZNANIA

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna	958/226 kJ/kcal
Tłuszcz	0.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe	0.0 g
Węglowodany	55.0 g
w tym cukry	54.0 g
Białko	0.0 g
Sól	0.0 g

PRZEZNACZENIE I ZASTOSOWANIE PRODUKTU

SZABLONY BANERÓW (1).png

Dodatkowe informacje - wszystkie użyte materiały opakowaniowe spełniają wymagania Rozporządzenia WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego z dnia 27.10.2004 r. z późniejszymi zmianami, dyscyplinujące higienę opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Cały proces produkcyjny jest monitorowany zgodnie z zapisami Rozporządzenie nr WE 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny żywności. Firma z systemem zarządzania dla jakość UNI EN ISO 9001:2015 certyfikat CSQA N. 6000.

Szczegóły produktu

Indeks BABBI77

W magazynie 29 Przedmioty

Opis

NUMER KATALOGOWY: 1.26.27
NAZWA HANDLOWA: VARIEGATO FRAGOLINE
MASA NETTO: 3.0 kg
OPAKOWANIE: WIADERKO Z TWORZYWA Z POKRYWKĄ I FOLIĄ ZABEZPIECZAJĄCĄ
OPAKOWANIE ZBIORCZE: 4 x 3.0 kg - 12 kg
RODZAJ: PASTA VARIEGATO
SMAK: POZIOMKA
KONSYSTENCJA: GŁADKA Z OWOCAMI
PRZEZNACZENIE: PÓŁPRODUKT DO LODÓW I CUKIERNICTWA
PRZEZNACZENIE: DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO
ZASTOSOWANIE: DO PRZEKŁADANIA I DEKOROWANIA
DOZOWANIE: QUANTUM SATIS | WEDŁUG UZNANIA
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: 24 MIESIĄCE OD DATY PRODUKCJI
SERIA PRODUKTOWA: VARIEGATI FRUTTA
CERTYFIKATY: GLUTEN FREE
CERTYFIKATY: LACTOSE FREE
WYPRODUKOWANO: WE WŁOSZECH

Zobacz także