Złoty słód pszenny, naturalny dodatek techniczny poprawiający parametry i jakoś sensoryczną pieczywa. Już niewielki dodatek pozwala przyspieszyć proces fermentacji, a tym samym rozrostu ciasta. Zapewnia uzyskanie aromatycznych wypieków o miękkim i elastycznym miąższu oraz chrupiącej, rumianej skórce. Stosowany do wypieku pieczywa pszennego, mieszanego, drożdżowego oraz wyrobów cukierniczych.
op. 50 g Pasta waniliowa do domowych wypieków i deserów - nr. kat. 23228 Modecor
Półprodukt w postaci słodkiej pasty z ekstraktem waniliowym. Zawiera naturalny aromat oraz mielone laski wanilii. Doskonały dodatek smakowy do wypieków i deserów.
Opis produktu
ESTRATTO DI WANIGLIA IN PASTA - to półprodukt w postaci słodkiej pasty (na bazie cukru i syropu glukozowego) z dodatkiem naturalnego ekstraktu waniliowego. Smak waniliowy podbija dodatek naturalnego aromatu (0.7%) oraz mielonych lasek waniliowych (0.7%). Pasta waniliowa będzie doskonałym dodatkiem smakowym do różnego rodzaju wypieków i deserów. Doskonale sprawdzi się również do kremów oraz bitej śmietany. Uniwersalny dodatek smakowy niezbędny w każdej domowej cukierni.
Składniki: syrop glukozowy, cukier, naturalny aromat waniliowy (10%), woda, cukier karmelizowany, ekstrakt z krokosza barwieńskiego, mielone laski wanilii (0.7%), ekstrakt z wanilii Madagaskar (0.7%), sól, substancja zagęszczająca: pektyna (E440); może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi, orzechów laskowych, orzechów włoskich, orzechów arachidowych i pistacji; produkt bezglutenowy.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| Wartość odżywcza | 1246/298 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 73.0 g |
| w tym cukry | 53.0 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.11 g |
Szczegóły produktu
- NUMER KATALOGOWY
- 23228
- NAZWA HANDLOWA
- ESTRATTO DI WANILIA IN PASTA
- MASA NETTO
- 50 g
- OPAKOWANIE
- TUBKA
- RODZAJ
- PÓŁPRODUKT W POSTACI PASTY
- AROMAT
- WANILIOWY
- SMAK
- WANILIOWY | SŁODKI
- BARWA
- LEKKO ŻÓŁTA
- KONSYSTENCJA
- PASTA
- PRZEZNACZENIE
- PÓŁPRODUKT Z EKSTRAKTEM WANILIOWYM
- ZASTOSOWANIE
- DODATEK SMAKOWY DO WYPIEKÓ I DESERÓW
- DOZOWANIE
- QUANTUM SATIS | WEDŁUG UZNANIA
- WARUNKI PRZECHOWYWANIA
- W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
- WARUNKI PRZECHOWYWANIA
- W SUCHYM I CHŁODYM MIEJSCU
