63,10 zł / 1l
- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- ŚRODKI HIGIENY
- AKCESORIA CUKIERNICZE
- NARZĘDZIA DO DEKORACJI
- TYLKI CUKIERNICZE
- WORKI CUKIERNICZE
- WAŁKI DO MASY CUKROWEJ I CIASTA
- AKCESORIA DO KORONEK
- AKCESORIA FLORYSTYCZNE
- KRATKI DO STUDZENIA
- RÓZGI i TRZEPACZKI
- NOŻE KUCHENNE
- SZPATUŁY CUKIERNICZE
- SKROBKI
- ŁOPATKI KUCHENNE
- PĘDZELKI
- MISKI
- MIARKI KUCHENNE
- POZOSTAŁY DROBNY SPRZĘT KUCHENNY
- SITKA CUKIERNICZE
- STOLNICE SILIKONOWE
- TERMOMETRY I MIERNIKI GASTRONOMICZNE
- SYFONY I AKCESORIA
- ROBOT COUPE
- BLENDERY VITAMIX
- URZĄDZENIA DO CZEKOLADY
- GOFROWNICE I AKCESORIA DO GOFRÓW
- DRUKARKI SPOŻYWCZE
- SPRZĘT BARISTYCZNY
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE LE FRUIT DE MONIN:
Le Fruit de Monin - to seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu.
Idealnie nadają się do lemoniad, napojów mrożonych, koktajli, drinków, piwa, deserów, wypieków i lodów.
Puree mają gładką, gęstą konsystencję, dzięki której z łatwością łączą się z innymi składnikami napojów.
Jako polewa będą doskonałym uzupełnieniem deserów, lodów i ciast. Wytwarzane są z dodatkiem wyłącznie naturalnych aromatów i barwników.
Rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z dozownikiem, które chronią przed działaniem światła słonecznego oraz ułatwiają porcjowanie.
Puree po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu 4 tygodni.
Standardowe proporcje do zastosowania w napojach do 1:6 (1 porcja puree na 6 porcji płynu).
Składniki: cukier, woda, mleko kokosowe, wiórki kokosowe, mleko skondensowane, aromat naturalny, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415),
substancja emulgująca: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), regulator kwasowości: kwas winowy (E334),
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); zawiera mleko.
(zawiera równowartość 30% orzecha kokosowego)
Nazwa: COCONUT LE FRUIT DE MONIN
Smak: kokos
Barwa: biała, mętna
Konsystencja: gęsta, gładka
Opakowanie: 1 l (1000 ml/1,26 kg - butelka plastikowa z dozownikiem)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w warunkach chłodniczych, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1550/367 kJ/kcal
- tłuszcz: 6,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,4 g
- węglowodany: 75,6 g
- w tym cukry: 74,3 g
- białko: 1,1 g
- sól: 0,04 g
85,80 zł / 1l
28,50 zł / 1 szt.
20,50 zł / 1 szt.
Indeks: BARIMA92
Marka: BARBARA LUIJCKX
3 kg CZEKOLADA MLECZNA 34% CHL35XXC3 BARIMA w postaci pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady
Mleczna czekolada o uniwersalnym zastosowaniu - produkt w postaci drobnych pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady.
84,50 zł / 1 kg
Indeks: MODECOR644
Marka: MODECOR
3 g COLORDUST ROSSO FUOCO 23138 MODECOR czerwony barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczu
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej. Produkt bezglutenowy.
766,67 zł / 100 g
Indeks: FOODCOLOURS130
Marka: FOOD COLOURS
135 ml Barwnik RÓŻOWY w płynie do AEROGRAFU WS-La-0371 Foodcolours
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
12,22 zł / 100 ml
Indeks: MONIN122
Marka: MONIN
1,36 kg COFFEE FRAPPE BASE MONIN kawowa baza w proszku do napojów mrożonych
83,38 zł / 1 kg
Indeks: KERRY59
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg CZERWONE OWOCE przecier owocowy 87% z dodatkiem cukru 13% RAVIFRUIT
49,40 zł / 1 kg
Indeks: KERRY52
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg ANANAS przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
47,90 zł / 1 kg
Indeks: KERRY55
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg WIŚNIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
51,10 zł / 1 kg
75,50 zł / 1l
Indeks: KERRY43
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg CYTRYNA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
35,80 zł / 1 kg
Indeks: KERRY49
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg GRUSZKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
35,50 zł / 1 kg
Indeks: KERRY48
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg BIAŁA BRZOSKWINIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
38,40 zł / 1 kg
Indeks: MAZZONI08
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg BANAN I JABŁKO PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
36,23 zł / 1 kg
Indeks: KERRY53
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg BANAN przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
44,30 zł / 1 kg
70,10 zł / 1l
Indeks: MAZZONI04
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg SOK CYTRYNOWY - 100% sok owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
43,05 zł / 1 kg
68,15 zł / 1l
Indeks: KERRY41
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg MORELA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
37,90 zł / 1 kg
92,66 zł / 1l
68,15 zł / 1l
70,10 zł / 1l
Indeks: MAZZONI03
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MARAKUJA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
56,70 zł / 1 kg
68,15 zł / 1l
Indeks: KERRY46
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg MANGO przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
50,90 zł / 1 kg
Indeks: KERRY54
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg ZIELONE JABŁKO przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
33,70 zł / 1 kg