- TARTE RING to seria perforowanych rantów o różnych kształtach, do wypieku ciasta kruchego marki Silikomart Professional.
- Ranty wykonane są z termoplastycznego kompozytu o wysokiej odporności na zgniatanie.
- Materiał wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia oraz niskich podczas chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
- Maksymalna temperatura pieczenia z zastosowaniem rantów to 180°C (356°F), zaś maksymalna temperatura mrożenia to (-) 60°C.
- Rantów można również używać w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć je w zmywarce.
- Seria przeznaczona jest do tworzenia spodów z kruchego ciasta stanowiących bazę różnego rodzaju deserów i potraw.
- Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
- Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
- Spody rantów są nieco szersze, co zapewnia im całkowitą stabilność podczas pieczenia i studzenia.
- Ranty posiadają gładką powierzchnię zapobiegającą przywieraniu wypieków oraz zapewniającą ich łatwe wyjmowanie bez naruszenia kształtu i formy.
- Ponadto nie ma konieczności zabezpieczania rantów tłuszczem przed pieczeniem.
- Idealnie sprawdzą się w profesjonalnej jak i domowej kuchni oraz cukierni.
Rodzaj produktu: zestaw okrągłych perforowanych rantów z termoplastycznego kompozytu do wypieku kruchego ciasta
Nazwa: TARTE RING ROUND 80
Opakowanie: zestaw 6 sztuk (zapakowany w kartonowe pudełko zabezpieczające)
Kształt: okrągły
Wymiary: ∅ 80 mm x (wysokość) 20 mm
Materiał: termoplastyczny kompozyt
Kolor: czarny
Warunki użytkowania:
- w piekarniku elektrycznym (do 180°C)
- w piekarniku gazowym (do 180°C)
- w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 180°C)
- w zmywarce
- w zamrażarce (do (-) 60°C)
- w lodówce
- możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
- w kuchence mikrofalowej
Seria produktowa: TARTE RING SILIKOMART PROFESSIONAL
Kod produktu: 52.243.20.0165
.png)
