250g Izomalt granulowany K-120 Food Colours:
Izomalt w postaci drobnych granulek.
Opis: produkt w postaci drobnych granulek, po podgrzaniu tworzy przejrzystą masę, z której można formować dekoracje,
takie jak lizaki, tafle lodu, fale. Po zastygnięciu pozostaje krystaliczny i przejrzysty. Może być barwiony.
Stosowany również jako niskokaloryczny środek słodzący. Odpowiedni dla diabetyków.
Jest odporny na wysokie temperatury, co pozwala na zachowanie jego struktury podczas gotowania i pieczenia.
Pełni w produktach funkcje przeciw-zbrylające oraz wypełniające.
Opakowanie: 250 g
Oznaczenie: E953
Kod produktu: K-120
Indeks: FOODCOLOURS114
Marka: FOOD COLOURS
Produkt bezglutenowy.
Indeks: SEMPRE117
Marka: SEMPRE
Indeks: SILIKOMART13
Marka: SILIKOMART
Jr Pillow od Silikomart, to zestaw do tortów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Profesjonalna forma do nowoczesnych ciast i deserów. Klasyczny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma o wymiarach dł. 190 mm x szer. 73 mm x wys. 60 mm i pojemności 600 ml.
Indeks: FOODCOLOURS255
Marka: FOOD COLOURS
