25g GUMA TRAGAKANTOWA (E413) guma pochodzenia roślinnego K-140 Food Colours:
Opis: produkt pochodzenia roślinnego w postaci proszku, do stosowania w masach cukrowych.
Zwiększa elastyczność i plastyczność masy, przyspiesza jej wysychanie. Doskonale sprawdza się
przy tworzeniu figurek i kwiatów. Polecana również jako dodatek do mas cukrowych wykonywanych
samodzielnie. Jest naturalnym zamiennikiem CMC (karboksymetylocelulozy).
Opakowanie: 25 g
Dozowanie: 4 łyżeczki/1kg masy cukrowej
Kod produktu: K-140
Oznaczenie: E413
Indeks: MODECOR409
Marka: MODECOR
Baza do klejenia elementów z masy cukrowej oraz stabilizacji lukru plastycznego.
Indeks: GRODRUK21
Marka: NOVACART
Indeks: SWEETDECOR45/19
Marka: SWEET DECOR
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
