70g MAŁE CHRUPIĄCE OWOCE mieszanka liofilizowanych owoców

Chrupiące, pełne smaku aromatu i witamin suszone mrozem owoce w doskonale skomponowanej mieszance - zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków, wypieków i deserów. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek smakowy i dekoracyjny przy produkcji pralin i tabliczek czekolady. W skład mieszanki wchodzą liofilizowane plasterki truskawek i bananów oraz całe owoce malin, jeżyn i czarnej porzeczki. Mieszanka to idealne zbalansowane połączenie owoców o słodkim smaku z nutami kwasowości.

Owoce liofilizowane charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, a co najważniejsze dostarczają prawie tyle samo witamin i składników odżywczych co świeże owoce. Stanowią idealny dodatek do śniadania, deseru, kolacji, wypieków oraz jako dekoracja słodkich wyrobów. Doskonale pasują do jogurtu czy płatków śniadaniowych, świetnie sprawdzą się również w podróży. 

Liofilizacja to proces suszenia poprzez wymrożenie wody z produktu, z zachowaniem od 90 do 97% naturalnie występujących w produkcie składników odżywczych; jest to sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych bez zastosowania dodatków spożywczych w tym substancji konserwujących.

Owoce liofilizowane charakteryzują się:

• wysoką wartością odżywczą

• intensywnym smakiem, aromatem oraz barwą

• idealnie chrupiącą konsystencją

• długim terminem przydatności do spożycia

• wysoką zdolnością do pochłaniania wody

Owoce liofilizowane idealnie sprawdzą się jako:

• zdrowa przekąska

• dodatek do posiłków

• dodatek do wypieków

• dodatek do deserów

• dodatek dekoracyjny do czekolady

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed działaniem wilgoci i obcych zapachów; owoce liofilizowane charakteryzują się wysoką higroskopijnością, dlatego należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Składniki: truskawki liofilizowane (31%), maliny liofilizowane (24%), banan liofilizowany (21%), jeżyny liofilizowane (16%), czarna porzeczka liofilizowana (8%); może zawierać śladowe ilości mleka, glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych oraz soi.