• SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • DZIEŃ KOBIET

  • PŁAĆ WYGODNIE

barwnik w sprayu o strukturze zamszu do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych
  • barwnik w sprayu o strukturze zamszu do dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych

250 ml COLORANTE VELLY SPRAY LIGHT BLUE AP0379AZ BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - jasny niebieski

BARIMA527

Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).

65,00 zł
Brutto

60,19 zł

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

COLORANTE VELLY SPRAY - to seria barwników w sprayu o strukturze zamszu. Barwniki przeznaczone są do dekorowania schłodzonej powierzchni różnorodnych wyrobów cukierniczych (między innymi kremów maślanych, masy cukrowej, marcepanu, wypieków, czekolady). Barwniki o strukturze zamszu należy nakładać wyłącznie na dokładnie schłodzony produkt (nanosić na zamrożoną - (-)10℃ - powierzchnię musu śmietankowego/kremu, lub na dobrze schłodzoną - (+)2℃ - powierzchnię czekolady, marcepanu czy masy cukrowej). Pozwalają one na uzyskanie strukturalnego i aksamitnego wykończenia dekorowanej powierzchni. Barwniki wytwarzane są na bazie masła kakaowego; nie zawierają w składzie bieli tytanowej (E171).

Sposób użycia: 

  • wstrząsnąć energicznie przed użyciem przez około 20 sekund,

  • rozpylić na pożądaną powierzchnię z odległości 20-30 centymetrów,

  • pozostawić do wyschnięcia,

  • zamsz należy nanosić na zmrożoną ((-)10℃) powierzchnię musu śmietankowego lub kremu,

  • zamsz należy nanosić na dobrze schłodzoną ((+)2℃) powierzchnię czekolady, marcepanu lub masy cukrowej,

  • UWAGA - zamsz w sprayu nie wymaga podgrzewania.

Składniki: gaz nośny: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944), tłuszcz kakaowy, barwnik: błękit brylantowy FCF (E133).

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu w temperaturze pokojowej (optymalna temperatura przechowywania - 20℃); ostrzeżenie: pojemnik pod ciśnieniem; chronić przed słońcem i nagrzaniem powyżej temperatury 50℃; nie przekłuwać ani nie spalać, także po zużyciu; nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem; chronić przed źródłami zapłonu - nie palić podczas rozpylania; trzymać z dala od dzieci.

Zastosowanie:

  • do pokrycia kolorową powłoką zamszową tortów, ciast i monoporcji bazujących na musach śmietanowych i kremach,

  • do stworzenia kolorowej powłoki zamszowej na tortach pokrytych masą cukrową, marcepanem lub czekoladą plastyczną,

  • do uzyskania efektu zamszu na elementach czekoladowych (figury, dekoracje, tabliczki, praliny),

  • do uzyskania efektu zamszu na elementach z marcepanu, masy cukrowej, czekolady plastycznej.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 3634/884 kJ/kcal
Tłuszcz 100.0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 59.7 g
Węglowodany 0.0 g
w tym cukry 0.0 g
Białko 0.0 g
Sól 0.0 g

Szczegóły produktu
BARIMA527
5 Przedmioty

Opis

NUMER KATALOGOWY
AP0379AZ
NAZWA HANDLOWA
COLORANTE VELLY SPRAY PROFESSIONAL LIGHT BLUE
OPAKOWANIE
ALUMINIOWA PUSZKA Z DOZOWNIKIEM
OPAKOWANIE ZBIORCZE
12 SZTUK (KARTON)
POJEMNOŚĆ
250 ml
RODZAJ
BARWNIK W SPRAYU O STRUKTURZE ZAMSZU
KOLOR
JASNONIEBIESKI | BŁĘKITNY
FORMA
SPRAY | STRUKTURA ZAMSZU
PRZEZNACZENIE
DO BARWIENIA ŻYWNOŚCI
ZASTOSOWANIE
DO DEKORACJI SCHŁODZONYCH POWIERZCHNI WYROBÓW
DOZOWANIE
WEDŁUG UZNANIA
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM, CHŁODNYM I ZACIENIONYM MIEJSCU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
18 MIESIĘCY OD DATY PRODUKCJI
SERIA PRODUKTOWA
COLORANTE VELLY SPRAY PROFESSIONAL
CERTYFIKATY
NIE ZAWIERA BIELI TYTANOWEJ
CERTYFIKATY
VEGAN
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii: