op. 1.0 kg Czekolada 28% BIAŁA SICAO CHW-R28-557 Callebaut

Biała czekolada o zrównoważonym smaku idealna do fondue.

Opis: Belgijska czekolada bardzo wysokiej jakości. Produkowana w postaci pastylek (kaletek), co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie i serwowanie.

Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji i fondue.

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, laktoza z mleka, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.

Skład:

- kakao (masło kakaowe): 28,0%

Płynność: 3/5

Opakowanie: 1 kg

Kod produktu: CHW-R28-557

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Zastosowanie:

- do fontann czekoladowych ( w przypadku urządzeń domowych wymaga upłynnienia olejem lub masłem kakaowym w proporcji ok.5 do 10% do ilości czekolady )

- do sporządzania pitnej czekolady na bazie mleka lub wody

- polewy, nadzienia, founde

- dekoracja pierniczków