Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Opis produktu
Seria profesjonalnych aromatów spożywczych w postaci proszku, które nadają wyrobom smak oraz zapach. Aromaty w proszku, to dodatki spożywcze na bazie glukozy z dodatkiem substancji zagęszczających i aromatycznych. Doskonale rozpuszczają się w wodzie, a także produktach białkowych oraz tłuszczowych (z uwagi na zastosowany nośnik - glukozę). Przeznaczone są do aromatyzowania różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, zarówno w profesjonalnych zakładach jak i w domowym zaciszu. Doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju kremów, ciast, lukru, masy cukrowej, lodów, deserów, jogurtów oraz wielu innych. Aromaty pakowane są w plastikowe buteleczki z zamknięciem, co znacznie ułatwia ich przechowywanie i dozowanie.
Składniki: substancje aromatyczne, maltodekstryna, glukoza, guma arabska (E414), pektyna (E440).
Warunki przechowywania: aromaty należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci.
Szczegóły produktu
10 g AROMAT WANILIOWY SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
10 g AROMAT KOKOSOWY SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
10 g AROMAT CYTRYNOWY SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Wygodny do nakładania strukturalny barwnik spożywczy.
FORESTA & ANANAS 110 28.312.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa do trójwymiarowych deserów mrożonych
Forma silikonowa do tworzenia trójwymiarowych deserów w kształcie owoców. W zestawie znajduje się wspornik z tworzywa, który stabilizuje formę i zapewnia odpowiednie odwzorowanie kształtu.
op. 1 kg Maltodekstryna - 130007 Sempre - dodatek funkcjonalny do lodów i cukiernictwa
Węglowodan otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi. Funkcjonalny dodatek spożywczy o zróżnicowanym zastosowaniu. Dodatek do lodów i cukiernictwa.
Organiczny ekstrakt waniliowy na bazie syropu z cukru inwertowanego z ziarnami wanilii Bourbon. Strąki waniliowe gatunku Planifolia z Madagaskaru. Idealny do wyrobów cukierniczych na bazie mleka.
