• IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

barwnik spożywczy na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej
  • barwnik spożywczy na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej

200 g WHITE LB08SB COCOLART PAVONI biały barwnik na bazie masła kakaowego - bez E171

PAVONI197(1)

Z "chocolart" poczujesz się jak prawdziwy artysta - twórz efektowne praliny, tabliczki, dekoracje czekoladowe, a nawet czekoladowe obrazy. Nowa odsłona barwników na bazie masła kakaowego bez dodatku dwutlenku tytanu - E171.

205,00 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

CHOCOLART - COCOA BUTTER COLOURS BY EMMANUELE FORCONE:

To seria barwników przygotowanych na bazie masła kakaowego. Przeznaczone są do pracy z czekoladą - barwienie masy czekoladowej, dekorowanie powierzchni czekolady oraz form.

Barwniki charakteryzują się twardą konsystencją - przed użyciem wymagają podgrzania do temperatury około 30°C w celu ich upłynnienia (barwniki należy stosować w temperaturze 28°C, nie podgrzewać do temperatury powyżej 45°C). Z barwnikami na bazie masła kakaowego pracuje się w podobny sposób jak z czekoladą. Upłynnione barwniki dodajemy bezpośrednio do zatemperowanej czekolady lub masła kakaowego.

Można nanosić je na powierzchnię folii gitarowej - w celu stworzenia dekoracji czekoladowych. Barwniki można nanosić również na powierzchnię form do czekolady wykonanych z poliwęglanu lub tritanu. Pozwala to na tworzenie efektownych, kolorowych pralin i czekoladek. Barwniki na formę można nakładać za pomocą pistoletu lub ręcznie, na przykład za pomocą pędzelka.

Kolor barwnika będzie najlepiej odwzorowany po zmieszaniu z białą czekoladą. Barwniki doskonale sprawdzą się do dekoracji powierzchni czekolady mlecznej oraz deserowej (dekorowane praliny, kolorowe dekoracje czekoladowe).

Barwniki nie zawierają w składzie dwutlenku tytanu - E171 oraz związków azowych.

Profesjonalny barwnik spożywczy na bazie masła kakaowego do dekoracji wyrobów cukierniczych - składniki: masło kakaowe (nośnik), barwniki: węglan wapnia (E170); może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 2590/595 kJ/kcal
Tłuszcz 70.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 42.0 g
Węglowodany 0.0 g
w tym cukry 0.0 g
Białko 0.0 g
Sól 0.0 g

Warunki przechowywania: barwniki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci; optymalna temperatura przechowywania - 20-25°C; barwniki w odpowiednich warunkach przechowywania mają stałą konsystencję, przed użyciem należy je upłynnić (w kąpieli wodnej).

* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

BARWNIKI CHOCOLART PAVONI (1).png

Szczegóły produktu
PAVONI197(1)

Opis

NUMER KATALOGOWY
LB08SB
NAZWA HANDLOWA
CHOCOLART WHITE
MASA NETTO
200 g | 0.2 kg
OPAKOWANIE
BUTELKA Z TWORZYWA Z NAKRĘTKĄ
RODZAJ
BARWNIK NA BAZIE MASŁA KAKAOWEGO
BARWA
NATURALNA BIEL
KOLOR
BIAŁY
KONSYSTENCJA
STAŁA
ROZPUSZCZALNOŚĆ
W TŁUSZCZU
MATERIAŁ
NOŚNIK - MASŁO KAKAOWE
PRZEZNACZENIE
BARWNIK DO ŻYWNOŚCI
ZASTOSOWANIE
BARWNIK DO CZEKOLADY
DOZOWANIE
QUANTUM SATIS | WEDŁUG UZNANIA
APLIKACJE
MASA CZEKOLADOWA | PRALINY | DEKORACJE
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA
20-25°C
SERIA PRODUKTOWA
CHOCOLART COCOA BUTTER COLOURS
CERTYFIKATY
AZO FREE | E171 FREE
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: DECORELIEF56

Marka: Deco Relif

op. 100 g LAQUE BLEU CH48 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - niebieski

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 144,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF46

Marka: Deco Relif

op. 20 g LAQUE ROUGE CH647 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - czerwony

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 49,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF45

Marka: Deco Relif

op. 20 g LAQUE NOIR CH655 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - czarny

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 48,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF66

Marka: Deco Relif

op. 300 g BLANC IMMACULE CH35 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - biały

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 155,50 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF52

Marka: Deco Relif

op. 20 g LAQUE BLEU CH648 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - niebieski

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 44,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF58

Marka: Deco Relif

op. 100 g LAQUE VIOLET CH50 DECO RELIEF rozpuszczalny w tłuszczu barwnik spożywczy w proszku - fioletowy

Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Cena 144,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE