op. 280 g ZESTAW 8 BARWNIKÓW SPOŻYWCZYCH W ŻELU WSG-8-SET FOOD COLOURS

Kod produktu: WSG-8-SET

Opis:  barwniki w żelu, dzięki dużej mocy barwienia pozwalają uzyskać intensywne i żywe kolory nawet w małych aplikacjach.

Żel równomiernie wrabia się w masę, nie wprowadzając dodatkowo wody.

Barwniki nadają się do wszystkich zastosowań, również barwienia lukrów, polew, marcepanu.

Opakowanie: 8 barwników x 35g 

Kolory: 

- ecru (cielisty)

- sun yellow (żółty słoneczny)

- pink (różowy)

- red (czerwony)

- violet (fioletowy)

- azure blue (błękitny)

- pistacchio green (zielony pistacjowy)

- black (czarny)

Składniki: syrop glukozowy, woda, substancja zagęszczająca: E1422, substancja konserwująca: E202, E330. 

Barwniki: (ecru/cielisty) E110, E102, E124, E132, (sun yellow/żółty słoneczny) E102, (pink/różowy) E122, E151,

(czerwony/red) E124, (violet/fioletowy) E122, E133, (błękitny/azure blue) E133, (pistacchio green/zielony pistacjowy)

E102, E133, (black/czarny) E155, E151, E122, E132, E133.

Dozowanie: 0,5g/kg

Sposób barwienia masy cukrowej:

1. przygotować wystarczającą ilość masy na wykonanie danej dekoracji,

2. nakładać na plastyczną masę wykałaczką lub czubkiem noża,

3. dodawać barwnika stopniowo do uzyskania pożądanej głębi koloru.

Rady: dla uzyskania intensywniejszych kolorów należy używać niebielonych mas;

dla uzyskania jaskrawych kolorów należy wybierać najbielsze masy;

w przypadku nadmiernego tężenia barwnika dolać odrobinę wody.