Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
1,25kg BASE GOURMET MIX PER GELATI SALATI 14834 baza do produkcji lodów wytrawnych BABBI:
Opis: baza do lodów wytrawnych; łatwa w użyciu; umożliwia tworzenie miękkich i zarazem zwartych lodów;
odpowiednio wyważony (równowaga między podstawowymi składnikami a tłuszczami i olejami zawartymi w słonych/wytrawnych składnikach)
produkt pozwalający na tworzenie innowacyjnych wytrawnych (słonych) lodów; alternatywa dla klasycznych smaków;
produkt przeznaczony dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych; produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
BASE GOURMET MIX PER GELATI SALATI - baza do produkcji lodów wytrawnych (słonych).
Składniki: substancja stabilizująca: sorbitol (E420), guma guar (E412), alginian sodu (E401), mączka chleba świętojańskiego (E410),
odtłuszczone mleko w proszku, olej kokosowy, błonnik roślinny, maltodekstryna, skrobia z tapioki, odwodniony syrop glukozowy,
substancja emulgująca: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), sól, skrobia modyfikowana; może zawierać jaja i soję.
Opakowanie: 1,25 kg
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kod produktu: 12801
Producent: BABBI
Wyprodukowano we Włoszech.
|
DOZOWANIE |
LODY SEROWE |
LODY Z CZARNYCH OLIWEK |
|
woda |
490 ml |
550 ml |
|
ser gorgonzola |
180 g |
- |
|
oliwa z oliwek |
- |
20 g |
|
czarne oliwki |
- |
80 g |
|
GOURMET MIX |
330 g |
350 g |
Indeks: SEMPRE02
Marka: SEMPRE
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów włoskich o smaku czekoladowym. Pozwala uzyskać kremowe i aksamitne lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL72
Marka: COMPRITAL
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów włoskich o smaku truskawkowym. Pozwala uzyskać kremowe i aksamitne lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: BABBI124
Marka: BABBI
Indeks: COMPRITAL147
Marka: COMPRITAL
Indeks: COMPRITAL271
Marka: COMPRITAL
Baza o smaku śmietankowym
Indeks: COMPRITAL116
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI246
Marka: PERNIGOTTI
Półprodukt w proszku do produkcji sorbetów z wysoką zawartością owoców. Baza nie zawiera w składzie substancji emulgujących, tłuszczu oraz aromatów. Przeznaczona do stosowania w procesie na zimno oraz na ciepło.
Indeks: PERNIGOTTI188
Marka: PERNIGOTTI
Półprodukt w proszku do produkcji sorbetów z wysoką zawartością owoców. Baza nie zawiera w składzie substancji emulgujących, tłuszczu oraz aromatów. Przeznaczona do stosowania w procesie na zimno oraz na ciepło.
Indeks: PERNIGOTTI144
Marka: PERNIGOTTI
Specyficzna baza przeznaczona do produkcji sorbetów z wysoką zawartością owoców oraz lodów jogurtowych. Pozwala na uzyskanie kremowych i stabilnych lodów.
Indeks: COMPRITAL52
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów mlecznych
Indeks: COMPRITAL152
Marka: COMPRITAL
Indeks: COMPRITAL125
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów z owoców z fruktozą
Indeks: PERNIGOTTI191
Marka: PERNIGOTTI
Kompletna baza do produkcji aromatycznych lodów karmelowych o kremowej konsystencji. Przeznaczona do produkcji lodów metodą tradycyjną oraz do produkcji lodów włoskich w automatach.
Indeks: COMPRITAL230
Marka: COMPRITAL
Baza do wegańskich lodów czekoladowych
Indeks: BABBI160
Marka: BABBI
