op. 7 kg Decorgel Caramel - karmelowy żel dekoracyjny - nr. kat. 7.71092.150 Dawn Foods - Cukieteria.pl
  • op. 7 kg Decorgel Caramel - karmelowy żel dekoracyjny - nr. kat. 7.71092.150 Dawn Foods - Cukieteria.pl

op. 7 kg Decorgel Caramel - karmelowy żel dekoracyjny - gotowa glazura cukiernicza - nr. kat. 7.71092.150 Dawn Foods

DAWN183(1)

Gotowy do użycia karmelowy żel dekoracyjny. Glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Karmelowy Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.

224,00 zł
Brutto

32,00 zł / 1 kg

Ilość
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

favorite_border favorite
Opis

Gotowa do użycia karmelowa glazura dekoracyjna!

Gotowa do użycia glazura do oblewania i dekorowania tortów. Polewa karmelowa do pokrywania wyrobów cukierniczych. Glazura cukiernicza o smaku karmelowym. Gotowy do użycia żel dekoracyjny, idealny do glazurowania świeżych owoców oraz musów, kremów, tortów i ciast. Przeznaczony do stosowania na płaskich powierzchniach. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych miękką i plastyczną powłokę o żelowej konsystencji. Nadaje wyrobom apetyczny połysk. Glazura cukiernicza pozwala uzyskać efekt lustra na powierzchni wyrobów cukierniczych. Decorgel może być stosowany do zabezpieczania świeżych owoców przed wysychaniem. Najlepsze zabezpieczenie owoców uzyskuje się po dodaniu do glazury 10% wody i nałożeniu cienkiej warstwy mieszanki na owoce za pomocą pędzelka. Produkt wykazuje odporność na zmiany temperatury nadaje się do produktów poddawanych procesowi mrożenia.  Żel dekoracyjny nalży dokładnie wymieszać przed użyciem. Produkt gotowy do użycia do nakładania na zimno.

Zastosowanie żelu dekoracyjnego:

- produkt gotowy do użycia, do stosowania na zimno, dokładnie wymieszać przed użyciem,

- do oblewania powierzchni wyrobów cukierniczych: tortów, musów, kremów, deserów, monoporcji,

- do dekoracji i zabezpieczania świeżych owoców, do nakładania za pomocą pędzelka,

- gotowa do użycia glazura cukiernicza do stosowania na zimno.

Skład żelu dekoracyjnego do stosowania na zimno:

Składniki: syrop glukozowy (kukurydziany i pszeniczny), woda, karmel (2%) (cukier, woda), substancje zagęszczające: pektyna (E440), alginian sodu (E401), karagen (E407), guma ksantanowa (E415), kwas cytrynowy (E330), regulatory kwasowości: mleczan sodu (E325), fosforan wapnia (E341), aromat naturalny, konserwant: sorbinian potasu (E202), substancja wiążąca: chlorek potasu (E508).

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, soi i mleka oraz ich pochodnych.

Warunki przechowywania glazury cukierniczej:

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do mieszania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Termin przydatności do spożycia produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu, to 12 miesięcy od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.

Szczegóły produktu Decorgel Dawn Foods:

Nazwa handlowa Decorgel Caramel
Numer katalogowy 7.71092.150
Rodzaj gotowy do użycia żel dekoracyjny
Smak karmelowy
Aromat karmelowy
Barwa jasnobrązowa
Konsystencja żelowa, półpłynna
Opakowanie wiaderko z pokrywą
Masa netto 7.0 kg
Przeznaczenie produkt do użytku profesjonalnego i przemysłowego
Zastosowanie do pokrywania, oblewania i dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych
Dozowanie według uznania
Sposób użycia wymieszać przed użyciem
Producent Dawn Foods
Dystrybutor Sempre Group

Wartość odżywcza karmelowej glazury cukierniczej:

Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu:
Wartość energetyczna 1087 kJ / 256 kcal
Tłuszcz 0.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.0 g
Węglowodany 64.0 g
w tym cukry 43.0 g
Białko 0.02 g
Sól 0.12 g

Szczegóły produktu
DAWN183(1)
2 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: DAWN182

Marka: DAWN FOODS

op. 3 kg Decorgel Neutral - neutralny żel dekoracyjny - lustrzana glazura cukiernicza - nr. kat. 7.71086.153 Dawn Foods

favorite_border favorite

Gotowy do użycia neutralny żel dekoracyjny. Lustrzana glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Neutralny Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.

Cena 100,00 zł

33,33 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: COMPRITAL191

Marka: GIUBILEO EXPERIENCE

3 kg PASTA GIUBILEO CARAMEL MOU PC637PB COMPRITAL pasta karmelowa z cukrem trzcinowym i gronowym

favorite_border favorite

Pasta karmelowa z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.

Cena 254,40 zł

84,80 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: BARIMA513(1)

Marka: BARBARA LUIJCKX

2.5 kg POSYPKA KARMELOWA 3325293 BARBARA DECOR dekoracyjne wiórki z białej czekolady 9 x 5 mm

favorite_border favorite

Dekoracyjna posypka czekoladowa w formie drobnych wiórków o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.

Cena 125,00 zł

5,00 zł / 100 g

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: PERNIGOTTI283

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.0 kg KIT TORTA CHEESECAKE 12108391 PERNIGOTTI zestaw do lodów - baza o smaku sernika + kruszonka karmelowa

favorite_border favorite

KIT TORTA CHEESECAKE - kompleksowy zestaw do produkcji aromatycznych lodów o smaku klasycznego sernika z lekką cytrynową nutą z chrupiącym dodatkiem kruszonych ciasteczek karmelowych.

Cena 304,00 zł

152,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: PERNIGOTTI325

Marka: PERNIGOTTI

op. 1 kg TOPPING CARAMELLO 12098043A PERNIGOTTI - karmelowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów

favorite_border favorite

Polewa karmelowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.

Cena 51,00 zł

51,00 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: BABBI236

Marka: BABBI

op. 3 kg VARIEGATO LATTE IMPERIALE EXTRA 12445 BABBI karmelowa pasta do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych

favorite_border favorite

Pasta variegato do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych na bazie aromatycznego karmelu. Dodatek smakowy do lodów karmelowych i wyrobów cukierniczych.

Cena 353,40 zł Cena podstawowa 372,00 zł

117,80 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU