Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
Mieszanka stabilizatorów do lodów owocowych
2,5kg B022 PERFECTA Mieszanka stabilizatorów do lodów owocowych Comprital:
Produkt bezglutenowy
Półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa.
Przeznaczony tylko dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych.
Nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Perfecta - mieszanka stabilizatorów najnowszej generacji do lodów owocowych.
Specjalna kompozycja pozwala uzyskać lody o wyjątkowej stabilności (minimalizacja procesu synerezy - rozwarstwienia),
bardzo kremowa również przy produkcji bez dodatku mleka lub tłuszczu. Dzięki odpowiedniemu doborowi stabilizatorów
i emulgatorów Perfecta może być stosowana zarówno na zimno jak i na gorąco (syrop).
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: dekstroza, stabilizatory: E415 (guma ksantanowa), E412 (guma guar), E407 (karagen), skrobia, emulgator: E471.
Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów.
Kod produktu: B022
Opakowanie: 2,5kg
Karton zbiorczy: 10kg (4x2,5kg)
Dozowanie: 110g Perfecta, 750g cukru, 1000g owoców, 1,5l wody, 80g pasty owocowej.
Producent: Comprital
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna: 1569/357 kJ/kcal
- tłuszcz: 3,0g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,8g
- węglowodany: 85,0g
- w tym cukry: 81,0g
- białko: 0,0g
- sól: 0,0g
Wyprodukowano we Włoszech.
Indeks: DECORELIEF16
Marka: Deco Relif
Barwnik rozpuszczalny w wodzie.
Indeks: COMPRITAL365
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI97/2
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: COMPRITAL351
Marka: COMPRITAL
Odtłuszczone mleko w proszku
Indeks: SEMPRE289
Marka: SEMPRE
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: SEMPRE292
Marka: SEMPRE
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: PERNIGOTTI190
Marka: PERNIGOTTI
Kawa rozpuszczalna (100% Arabica) w postaci łatwo rozpuszczalnego granulatu. Przeznaczona do stosowania podczas produkcji lodów oraz wyrobów cukierniczych.
Indeks: PERNIGOTTI200
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek stabilizujący mieszankę lodową - mączka chleba świętojańskiego - wykazuje działanie zagęszczające. Pozwala uzyskać lody o miękkiej i kremowej konsystencji.
Indeks: PERNIGOTTI253
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego jogurtu naturalnego - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym smaku z wyczuwalną kwasowością. Lody doskonale łączą się z owocami oraz pastami owocowymi.
Indeks: SOSA292
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: SEMPRE290
Marka: SEMPRE
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: COMPRITAL05
Marka: COMPRITAL
Koncentrat smaku śmietankowego
Indeks: COMPRITAL384
Marka: COMPRITAL
Zamiennik mleka
Indeks: COMPRITAL162
Marka: COMPRITAL
Cukier prosty - produkt częściowej hydrolizy skrobi
Indeks: DAWN190
Marka: Dawn
Indeks: COMPRITAL38
Marka: COMPRITAL
Dodatek funkcjonalny do lodów mlecznych
Indeks: COMPRITAL296
Marka: COMPRITAL
Dodatek do lodów czekoladowych
Indeks: SEMPRE293
Marka: SEMPRE
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: BABBI07
Marka: BABBI
Mieszanka stabilizatorów do lodów owocowych
