Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
Dodatek funkcjonalny do lodów owocowych
1kg P152 INTEGRA FIBRE Dodatek funkcjonalny do lodów owocowych Comprital:
Produkt bezglutenowy
Produkt wegański
Półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa.
Przeznaczony tylko dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych.
Nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Integra Fibre - produkt na bazie włókien roślinnych, o wyjątkowym zastosowaniu w lodach. Ich zdolność wiązania wody pozwala
uzyskać lody (zarówno na bazie mleka jak i wody) odporne na wahania temperatury, topnienie oraz stabilne. Przedłuża cza przechowywania lodów w witrynie,
utrzymując odpowiednią jakość i plastyczność lodów. Ułatwia transport lodów oraz ich sprzedaż na wynos.
W bardzo niskiej temperaturze domowych zamrażarek lody są mniej twarde i bardziej smarowne.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: włókna roślinne, fruktoza.
Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów.
Kod produktu: P152
Opakowanie: 1kg
Karton zbiorczy: 8kg (8x1kg)
Dozowanie: 15g integra fibre/1 litr wody
Producent: Comprital
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna: 1280/306 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,5g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2g
- węglowodany: 53,0g
- w tym cukry: 53,0g
- białko: 0,0g
- sól: 0,30g
Wyprodukowano we Włoszech.
Indeks: COMPRITAL01
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów mlecznych
Indeks: PERNIGOTTI200
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek stabilizujący mieszankę lodową - mączka chleba świętojańskiego - wykazuje działanie zagęszczające. Pozwala uzyskać lody o miękkiej i kremowej konsystencji.
Indeks: SOSA480
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: DAWN190
Marka: Dawn
Indeks: COMPRITAL351
Marka: COMPRITAL
Odtłuszczone mleko w proszku
Indeks: PERNIGOTTI50
Marka: PERNIGOTTI
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (mlecznych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Indeks: PERNIGOTTI190
Marka: PERNIGOTTI
Kawa rozpuszczalna (100% Arabica) w postaci łatwo rozpuszczalnego granulatu. Przeznaczona do stosowania podczas produkcji lodów oraz wyrobów cukierniczych.
Indeks: PERNIGOTTI39
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Indeks: BABBI81
Marka: BABBI
Indeks: PERNIGOTTI280
Marka: PERNIGOTTI
Integrator do lodów i wyrobów cukierniczych w postaci pasty. Wpływa na poprawę konsystencji lodów oraz spowalnia rekrystalizacją cukrów - dzięki czemu lody dłużej zachowują prawidłową konsystencję.
Indeks: PERNIGOTTI102
Marka: PERNIGOTTI
Integrator do lodów mlecznych - zamiennik odtłuszczonego mleka w proszku. Wpływa na poprawę konsystencji lodów oraz spowalnia rekrystalizacją cukrów - dzięki czemu lody dłużej zachowują prawidłową konsystencję.
Indeks: COMPRITAL37
Marka: COMPRITAL
Dodatek funkcjonalny do lodów mlecznych
Indeks: SOSA292
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: COMPRITAL248
Marka: COMPRITAL
Indeks: BABBI07
Marka: BABBI
Indeks: COMPRITAL02
Marka: COMPRITAL
Mieszanka stabilizatorów do lodów owocowych
Dodatek funkcjonalny do lodów owocowych
