Forma do tworzenia nowoczesnej interpretacji Gâteau de Voyage* o trójwymiarowym cylindrycznym kształcie.
Zestaw dwóch elementów wykonanych z silikonu w innowacyjnej technologii TPLUS+.
Technologia zapobiega przywieraniu ciasta do formy i zapewnia równomierną złotą barwę wypieku.
Idealna do wypieku tradycyjnych rodzajów ciast, ciasta francuskiego, pieczywa na zakwasie i chleba drożdżowego.
Przed użyciem zalecane jest spryskanie formy cienką warstwą tłuszczu. Forma jest odporna na działanie temperatury do 180°C.
Pozwala na jednorazowe przygotowanie 1 porcji o pojemności 525 ml.
Wykonana z odpornego silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Indeks: BARIMA386
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: CALLEBAUT11
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT122
Marka: CALLEBAUT
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle” - zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Indeks: BARIMA589
Marka: BARBARA LUIJCKX
Kwadratowa plakietka z napisem "WESOŁEGO ALLELUJA" wykonana z barwionej białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich świątecznych wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
