Opis produktu
Forma silikonowa TOURBILLON 9 36.229.87.0065 Silikomart:
Tourbillon: wir w smaku, który urzeknie Cię jak szybki i szalony sukces pomysłów. Wirujące odczucia i smaki,
które można podzielić na słodkie i pikantne, zaskakujące kreacje. Spróbuj je w postaci deseru na talerzu, jako
dekoracje lub jako wkład do dodatek. Łatwy i innowacyjny sposób tworzenia niepowtarzalnych cukierniczych wyrobów,
które pobudzą zmysły wzroku i smaku.
Rozmiar: Ø 45 h 7 mm
Objętość: 15 x 8,7 ml Tot 127,5 ml
Kod: 36.229.87.0065
Mogą być stosowane w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 230 ° C.
Elastyczność umożliwia wyginanie ich w wiele stron. Wszystkie formy Silikomartu można myć w zmywarce z gwarancją częstego ich stosowania.
Silikomart łączy umiejętnie w swoich produktach wszystkie cechy designu, jakości i poręczności.
Szczegóły produktu
1 kg AGAR AGAR E406 GELIFIANT LOUIS FRANCOIS substancja żelująca pozyskiwana z czerwonych alg
Naturalna substancja zagęszczająca i żelująca pochodzenia roślinnego - pozyskiwana z czerwonych wodorostów.
op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 32% kakao - VELVET Callebaut - nr. kat. W3-E4-U71
Kremowa biała czekolada o umiarkowanie słodkim smaku z dominującymi nutami mleka. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
