KORPUSY TRUFLOWE:
Wykonane są z wysokiej jakości czekolady i stanowią idealną bazę do wyrobu własnych trufli. Zaprojektowany otwór w chrupiącej czekoladowej skorupce pozwala na napełnienie trufli nadzieniem pralinowym, kremem, ganache lub innym płynnym nadzieniem. Korpusy nadają truflom wyjątkowy, wyraźny czekoladowy smak i chrupkość.
Po napełnieniu trufle można można zanurzyć w zatemperowanej czekoladzie, a następnie obtoczyć je w kakao, posypkach czekoladowych, pokruszonych orzechach, krokantach, prażynkach, wiórkach kokosowych i wielu innych.
Korpusy z białej belgijskiej czekolady do tworzenia wyjątkowych trufli. Korpusy wystarczy wypełnić kremem lub nadzieniem, zanurzyć w czekoladzie lub polewie czekoladowej oraz obsypać pasującą do wnętrza trufli dekoracją. Korpusy mają średnicę 25 mm.
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy.
Smak: biała czekolada
Opakowanie: 504 sztuki (8 paletek z tworzywa po 63 sztuki)
Waga: 1,563 kg
Kod produktu: 1032
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 12-20°C, wilgotność względna poniżej 70%.
Chronić przed bezpośrednim działaniem światła oraz obcych zapachów.
Indeks: THERMOHAUSER09
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: FOODCOLOURS71
Marka: FOOD COLOURS
tartrazyna (E102)
Indeks: RÓŻNE31/1
Indeks: BARIMA519
Marka: BARBARA LUIJCKX
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
