Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Uniwersalna z zastosowaniu wysokiej jakości masa cukrowa idealna do tworzenia różnego rodzaju dekoracji cukierniczych. Dzięki odpowiedniej plastyczności i elastyczności doskonale nadaje się do obkładania tortów i innych wypieków. Jest łatwa do wałkowania oraz wytrzymała podczas nakładania - pozwala na obkładanie cienką warstwą, co nie obciąża tortu oraz nie wpływa na jego smak. Idealnie sprawdzi się także do modelowania płaskiego oraz przestrzennego (podczas modelowania przestrzennego do masy należy dodać CMC czyli karboksymetyloceluloze, która zapewni wytrzymałość figurek).
CMC dodaje się do masy cukrowej w celu zapewnienia jej stabilności (na 500 g masy cukrowej wystarczy 1 łyżka karboksymetylocelulozy), masę cukrową po połączeniu ze stabilizatorem należy przechowywać szczelnie owiniętą folią spożywczą, aby uniknąć jej zbyt szybkiego twardnienia. Jako dodatek do masy cukrowej CMC powoduje jej szybsze wysychanie, dlatego masę cukrową należy jak najszybciej wykorzystać.
Masa cukrowa nie zawiera w składzie tłuszczów uwodornionych oraz glutenu (produkt bezglutenowy).
Składniki: cukier (74%), syrop glukozowy, oleje roślinne i tłuszcze (palmowy, słonecznikowy, illipe), syrop z cukru inwertowanego, stabilizator: syrop sorbitolowy (E420ii), woda, substancja utrzymująca wilgotność: glicerol (E422), środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), aromat, środek konserwujący: sorbinian potasu (E202), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300), barwnik: tartrazyna (E102); może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów, w tym orzechów arachidowych oraz soi.
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego (optymalna temperatura przechowywania 8-25°C, optymalna wilgotność względna 40-50%); masę cukrową najlepiej przechowywać szczelnie zawiniętą w folię spożywczą.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 1704/407 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 6.4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 3.5 g |
| Węglowodany | 87.0 g |
| w tym cukry | 82.0 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.04 g |
.png)
Wyprodukowano we Włoszech.
Indeks: MODECOR1026
Marka: MODECOR
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Indeks: MODECOR1027
Marka: MODECOR
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Indeks: MODECOR1029
Marka: MODECOR
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Indeks: MODECOR1033
Marka: MODECOR
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Indeks: BALDINI03
Marka: BALDINI
Seria naturalnych aromatów spożywczych wytwarzanych z czystych olejków eterycznych (w procesie destylacji parą wodną). Przeznaczone do aromatyzowania i przyprawiania żywności oraz napojów. Certyfikowany produkt ekologiczny - BIO.
Indeks: SILIKOMART401
Marka: SILIKOMART
Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 200 mm x wys. 50 mm i pojemności 1563 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.
Indeks: SWEETDECOR165/4
Marka: SWEET DECOR
Posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Kuleczki cukrowe o średnicy 6-8 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
Indeks: FOODCOLOURS31/3
Marka: FOOD COLOURS
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
