400 x 300 mm FORMASIL FF4308 PAVONI mata mikro-perforowana do tartaletek
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku ciasta kruchego. Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.
Opis produktu
FORMASIL - to seria innowacyjnych form z mikroperforacją, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz odprowadzanie wilgoci - pozwala to na skrócenie czasu pieczenia oraz studzenia wyrobów. Dodatkowo ciasto charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia i zarumienienia, a także odpowiednio chrupiącą i miękką konsystencją. Maty przeznaczone są przede wszystkim do wypieku ciasta kruchego. Doskonale sprawdzą się również do wypieku ciasta francuskiego lub parzonego. Formy wykonane są z silikonu z dodatkiem włókna szklanego, co zapewnia im odpowiednią trwałość i elastyczność. Maty przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia oraz dają możliwość mrożenia. Powłoka formy zapobiega przywieraniu ciasta podczas wypieku - nie ma konieczności zabezpieczania jest tłuszczem. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 230°C oraz nadaje się do mycia w zmywarce. Pozwala na tworzenie wyjątkowych słodkich jak i wytrawnych kreacji.
ZALETY FORM SILIKONOWYCH:
-
wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów
-
elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania oraz przechowywania
-
formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne
-
uniwersalne w zastosowaniu - dają możliwość użytkowania w zakresie temperatur od (-) 40°C do (+) 230°C
-
dodatkowo materiał jest odporny na zmiany temperatur, co pozwala na korzystanie ze schładzarki szokowej
-
formy są łatwe do utrzymania w czystości - można je bezpiecznie myć w zmywarce
PRZYDATNE WSKAZÓWKI:
-
formy można bezpiecznie myć w zmywarce - nie stosuj podczas mycia agresywnych detergentów
-
nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą
-
nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej)
-
zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form
SCHEMAT FORMY:
WARUNKI UŻYTKOWANIA MAT SILIKONOWYCH:
FILM INSTRUKTAŻOWY
Szczegóły produktu
- NUMER KATALOGOWY
- FF4308
- NAZWA HANDLOWA
- FORMASIL FF4308
- WYSOKOŚĆ
- 20 mm
- ŚREDNICA
- GÓRNA 65 mm
- ŚREDNICA
- DOLNA 55 mm
- ILOŚĆ PORCJI
- 12
- OBJĘTOŚĆ PORCJI
- 57 ml
- OBJĘTOŚĆ FORMY
- 684 ml
- WYMIARY FORMY
- 400 x 300 mm
- WYMIARY PORCJI
- ∅ 55 - ∅ 65 mm x h 20 mm
- RODZAJ
- MATA MIKROPERFOROWANA
- KSZTAŁT
- FORMY | PROSTOKĄTNY
- KSZTAŁT
- PORCJI | OKRĄGŁY | TARTALETKI
- KOLOR
- CZERWONY
- MATERIAŁ
- SILIKON | WŁÓKNO SZKLANE
- PRZEZNACZENIE
- DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
- ZASTOSOWANIE
- DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO
- APLIKACJE
- CIASTO KRUCHE | CIASTO FRANCUSKIE | CIASTO PARZONE
- ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
- od (-) 40°C do (+) 230°C
- SERIA PRODUKTOWA
- FORMASIL
- MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ CHŁODZENIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ MROŻENIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA
- TAK