

SCHEMAT MATY SILIKONOWEJ:
Rodzaj produktu: dużych rozmiarów forma silikonowa przeznaczona dla profesjonalistów
Nazwa: SQ013 DISCO
Kształt: okrągłe dyski
Wymiary formy: 40 cm x 60 cm
Wymiary porcji: ∅ 120 mm x h 10 mm
Pojemność formy: 1344 ml
Pojemność porcji: 112 ml
Ilość porcji: 12
Materiał: silikon
Kolor: czarny
Kod produktu: 40.413.20.0000
Seria produktowa: SQ Silikomart Professional
Warunki użytkowania:
Indeks: MONIN227
Marka: MONIN
Indeks: SILIKOMART19/1
Marka: SILIKOMART
Klasyczna forma silikonowa do ciast i deserów w kształcie półkuli o wymiarach śr. 180 mm x wys. 90 mm i pojemności 1570 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i deserów mrożonych.
Indeks: CALLEBAUT65
Marka: CALLEBAUT
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: SILIKOMART253
Marka: SILIKOMART