5kg FNF-CAFCRO-656 Coffee Crakine Nadzienie MOKKA Cacao Barry:
Opis: gotowe do użycia nadzienie kawowe z białą czekolada i karmelizowanym ziarnem kakao.
Cafe Crokine - to nadzienie z białej czekolady, karmelizowanych ziaren kakao oraz kawy.
Ma bogaty smak oraz bardzo przyjemną gładką konsystencję z chrupiącymi elementami.
Nadzienie ma odpowiednią konsystencję do szprycowania form cukierniczych – takich jak praliny, batony czekoladowe i czekoladowe kubeczki.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w oryginalnym,
szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed dostępem światła.
Składniki: biała czekolada 34% (cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy),
tłuszcz roślinny (słonecznikowy), prażone, kruszone, karmelizowane ziarno kakao 15% (kruszone ziarno kakaowe, cukier),
kawa 4,5%, emulgator: lecytyna sojowa.
Kod produktu: FNF-CAFCRO-656
Opakowanie: 5kg
Konsystencja: kremowa z elementami chrupkimi
Zastosowanie/sposób przygotowania:
- cukiernictwo (nadzienia, praliny, trufle),
- desery i ciasta,
- wyroby piekarnicze,
- lody i sorbety.
Dozowanie: według uznania
Producent: Cacao Barry
