Le Fruit de Monin Blueberry, to gęsty przecier o słodkim smaku letnich jagód. Intensywna fioletowa barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne jagodowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
Le Fruit de Monin, to seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu. Przeznaczone przede wszystkim do sporządzania orzeźwiających lemoniad, napojów i drinków. Idealnie sprawdzają się jako polewa dekoracyjna do lodów, gofrów, deserów, słodkich potraw i ciast. Mogą służyć do nadawania smaku kremom, musom i innym wyrobom cukierniczym.
Charakteryzują się lekko płynną i zarazem odpowiednio gęstą konsystencją. Dopracowane smaki do tworzenia wysokiej jakości napojów i deserów. Le Fruit de Monin, sporządzany jest z najlepszych składników. Zapewnia autentyczne i niezapomniane doznania sensoryczne. Doskonale zrównoważony smak, który wyśmienicie uzupełnia gorące i mrożone napoje oraz klasyczne i nowoczesne desery. Puree marki monin rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z tworzywa. Posiadają wygodne nakrętki, które ułatwiają dozowanie i nakładanie produktu. Przeciery owocowe jako baza do napojów dozuje się w proporcjach 1:6 (jedna porcja przecieru na sześć porcji płynu). Puree owocowy stosowany jako dodatek smakowy i dekoracyjny dozuje się na zasadzie quantum satis, czyli według uznania.
Składniki: cukier, jagody (kawałki i puree), naturalny aromat, barwniki: wyciąg z czarnej marchwi i hibiskusa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja zagęszczająca: pektyna (E440), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); (zawiera 50.1% jagód). Puree owocowe wykonane są z co najmniej 50% owoców.
| Nazwa handlowa | Le Fruit de Monin Blueberry |
| Seria produktowa | Le Fruit de Monin |
| Rodzaj | puree owocowe |
| Smak | jagoda |
| Aromat | jagodowy, naturalny |
| Barwa | intensywna, fioletowa |
| Konsystencja | gęsta |
| Forma | przecier owocowy |
| Opakowanie | plastikowa butelka |
| Pojemność | 1000 ml - 1.0 l |
| Masa netto | 1310 g - 1.31 kg |
| Przeznaczenie | dodatek smakowy i dekoracyjny |
| Zastosowanie | do napojów, deserów, wypieków |
| Dozowanie | 1:6 lub według uznania |
| Producent | Monin |
| Importer | SCM |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | Francja |
Puree owocowe to doskonała baza do napojów oraz dodatek do deserów. Gęste przeciery owocowe stosuje się według podstawowych proporcji, które łatwo dostosujesz do Swoich przepisów. Klasyczne dozowanie przecierów owocowych opiera się na proporcjach 1:6. Jedna porcja przecieru z owoców na sześć porcji płynu. Puree owocowe dodaje się bezpośrednio do sporządzanych napojów i deserów. Podstawowe zastosowanie gęstych przecierów owocowych, to napoje takie jak: lemoniady na zimno i na gorąco, klasyczne i mrożone herbaty, rozgrzewające napoje, drinki, piwo, wino, koktajle i smoothie. Gęste sosy owocowe to też doskonały dodatek smakowy i dekoracyjny do jogurtu mrożonego, lodów włoskich, deserów lodowych, gofrów, naleśników, słodkich potraw, sałatek owocowych, ciast i pozostałych deserów.
Puree owocowe można stosować również do przekładania tortów, dekorowania babeczek oraz jako dodatek smakowy do kremów i mas cukierniczych. Dodatek gęstych sosów owocowych wpływa również korzystnie na konsystencję serwowanych napojów i deserów.
Warunki przechowywania produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu: przecier owocowy w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przez bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Data produkcji oraz termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu.
Warunki przechowywania produktu po otwarciu: po otwarciu puree owocowe należy przechowywać w temperaturze pokojowej. Należy zabezpieczyć produkt przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz obcych zapachów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie. Przecier należy zużyć w ciągu 4 tygodni od momentu otwarcia. Po otwarciu przeciery owocowe najlepiej przechowywać w warunkach chłodniczych.
| Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1370 kJ / 324 kcal |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 77.1 g |
| w tym cukry | 77.1 g |
| Białko | 0.4 g |
| Sól | 0.02 g |
Indeks: MONIN107
Marka: MONIN
Indeks: MONIN108
Marka: MONIN
Indeks: MONIN122
Marka: MONIN
Indeks: MONIN117
Marka: MONIN
Indeks: MONIN109
Marka: MONIN
Indeks: MONIN33
Marka: MONIN
Indeks: MONIN174
Marka: MONIN
Indeks: DIJO10
Marka: DIJO FUN&FOOD
Sos jagodowy, to doskonały dodatek do słodkich potraw, lodów i deserów. Znakomicie podkreśla smak ciast, naleśników i sałatek owocowych. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu. Musisz spróbować!
Indeks: COMPRITAL83
Marka: COMPRITAL
Gotowa do użycia mieszanka bazowa w proszku do produkcji jogurtu mrożonego z automatu. Naturalny smak jogurtu niskotłuszczowego z mocno wyczuwalną kwaśną nutą.
Indeks: MONIN133
Marka: MONIN
Indeks: COMPRITAL21
Marka: COMPRITAL
Produkt do lodów i cukiernictwa na bazie jogurtu naturalnego w proszku. Wyraźny i trwały smak jogurtu naturalnego z przyjemną kwaśną nutą. Idealny do lodów i deserów jogurtowych.
Indeks: COMPRITAL150
Marka: GIUBILEO EXPERIENCE
Aromatyczna mieszanka do lodów na bazie serka mascarpone w proszku - pozwala na produkcję kremowych lodów o charakterystycznym smaku.
Indeks: PERNIGOTTI39
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Indeks: BABBI02
Marka: BABBI
Aromat serka mascarpone w postaci proszku o wysokiej stabilności - przeznaczony do lodów i wyrobów cukierniczych. Możliwy do stosowanie w procesie na zimno i na ciepło.
Indeks: BABBI128
Marka: BABBI
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: DREIDOPPEL51
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Indeks: PERNIGOTTI165
Marka: PERNIGOTTI
Kompletna baza do produkcji lodów o charakterystycznym smaku sera ricotta. Baza doskonale sprawdzi się do tworzenia lodów o smaku inspirowanym tradycyjnym włoskim ciastem - cassata siciliana.
Indeks: BABBI180
Marka: BABBI
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania tradycyjnych deserów lodowych - "cassata siciliana", "ricotta stregata", "variegato con fichi caramellati".
Indeks: MAZZONI06
Marka: MAZZONI GROUP
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MONIN89(1)
Marka: MONIN
Le Fruit de Monin Blueberry, to gęsty przecier o słodkim smaku letnich jagód. Intensywna fioletowa barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne jagodowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
Indeks: CALLEBAUT77
Marka: CALLEBAUT
Patyczki z ciemnej czekolady do zawijania w ciasto i zapiekania. Intensywny smak czekolady w samym sercu wspaniałych wypieków z ciasta drożdżowego i francuskiego. Minimalna zawartość składników kakao w czekoladzie to 44%. Patyczki nadają się do pieczenia w temperaturze do 200°C.
Indeks: SILIKOMART192
Marka: SILIKOMART
Indeks: MONIN03
Marka: MONIN
Indeks: MONIN21
Marka: MONIN
Le Fruit de Monin Blueberry, to gęsty przecier o słodkim smaku letnich jagód. Intensywna fioletowa barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne jagodowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
