TARTE RING to seria perforowanych rantów o różnych kształtach, do wypieku ciasta kruchego marki Silikomart Professional .Ranty wykonane są z termoplastycznego kompozytu o wysokiej odporności na zgniatanie.
Materiał wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia oraz niskich podczas chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
Maksymalna temperatura pieczenia z zastosowaniem rantów to 180 °C (356°F), zaś maksymalna temperatura mrożenia to (-) 60°C.
Rantów można również używać w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć je w zmywarce.
Seria przeznaczona jest do tworzenia spodów z kruchego ciasta stanowiących bazę różnego rodzaju deserów i potraw.
Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
Spody rantów są nieco szersze, co zapewnia im całkowitą stabilność podczas pieczenia i studzenia.
Ranty posiadają gładką powierzchnię zapobiegającą przywieraniu wypieków oraz zapewniającą ich łatwe wyjmowanie bez naruszenia kształtu i formy.
Ponadto nie ma konieczności zabezpieczania rantów tłuszczem przed pieczeniem.
Idealnie sprawdzą się w profesjonalnej jak i domowej kuchni oraz cukierni.
Rodzaj produktu: okrągły rant z termoplastycznego kompozytu do wypieku kruchego ciasta
Nazwa: TARTE RING ROUND 190
Opakowanie: 1 sztuka (zapakowana w kartonowe pudełko zabezpieczające)
Kształt: okrągły
Wymiary: ∅ 190 mm x (wysokość) 20 mm
Materiał: termoplastyczny kompozyt
Kolor: czarny
Warunki użytkowania:
dokładnie umyć przed pierwszym użyciem
w piekarniku elektrycznym (do 180°C)
w piekarniku gazowym (do 180°C)
w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 180°C)
w zmywarce
w zamrażarce (do (-) 60°C)
w lodówce
możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
w kuchence mikrofalowej
Seria produktowa: TARTE RING SILIKOMART PROFESSIONAL
Kod produktu: 52.369.20.0065
VIDEO
.png)
