
79,00 zł / 1 kg
2,5 kg FOND FOREST FRUITS stabilizator do śmietany smak owoce leśne Dawn:
Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku owoców leśnych z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.
Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, proszek z owoców leśnych (odpowiada 10% owoców), regulator kwasowości: kwas cytrynowy,
naturalny aromat, suszone owoce czarnego bzu (odpowiadają 11,4% owoców czarnego bzu), kawałki żurawiny
(odpowiadają 7,1% owoców żurawiny), kawałki malin (odpowiadają 5,1% malin),
barwnik: ekstrakt roślinny (z hibiskusa, buraka, marchwi), sól.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- 200 g Fond Forest Fruits dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,
- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: owoce leśne
Opakowanie: 2,5 kg (worek)
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: |
|
Wartość energetyczna |
1577/339 kJ/kcal |
Tłuszcz |
0,0 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,0 g |
Węglowodany: |
85,6 g |
- w tym cukry |
82,6 g |
Białko |
0,2 g |
Sól |
0,2 g |
Indeks: DAWN83
Marka: DAWN FOODS
Indeks: SEMPRE567
Marka: SEMPRE
Niezbędny składnik do bogato nadzianej tabliczki czekolady w stylu dubajskim. Gotowe do użycia pokruszone nitki prażonego ciasta Kataifi. Produkt do tabliczek czekolady i deserów inspirowanych dubajską czekoladą z pistacjami.
Indeks: PAPILART197
Marka: KRAM
Papierowe miseczki do lodów nie zawierają plastiku, dzięki czemu nie podlegają dodatkowej opłacie SUP (tzw. opłacie od plastiku Single Use Plastic). Kubeczki do lodów nie są objęte Rozporządzeniem Ministra Klimatu i Środowiska (z dnia 7 grudnia 2023 roku) w sprawie stawek opłaty za produkty jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych będące opakowaniami.
Indeks: SEMPRE06
Marka: SEMPRE
Dekoracyjna posypka czekoladowa w formie drobnych wiórków o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.