Opis produktu
Opis: dekstroza jednowodna (monohydrat d-glukozy, dekstroza krystaliczna).
Produkt w postaci drobnego, krystalicznego proszku.
Otrzymywana w procesie enzymatycznej hydrolizy skrobi kukurydzianej.
Zawiera 99,8% czystej glukozy.
Odznacza się wysoką czystością mikrobiologiczną.
Opakowanie: 1 kg (konfekcjonowane z opakowania zbiorczego 25 kg)
Składniki: monohydrat d-glukozy.
Zastosowanie: zamiennik cukru; podkreśla smak i aromat słodyczy;
znajduje zastosowanie w produkcji lodów, deserów, cukiernictwie, produkcji napojów.
Szczegóły produktu
op. 50 g Albumina - białko jaja kurzego w proszku - nr. kat. K-210 Food Colours
Białko jaja kurzego w proszku w małym opakowaniu - idealne do domowego lukru królewskiego.
op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów smakowych (z zastosowaniem klasycznych past).
