- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
PUREE OWOCOWE / PUREA DI FRUTTA / FRUIT PUREE OD MAZZONI FROZEN - to gama naturalnych przecierów owocowych (100%) bez dodatku cukru. Czysty przecier owocowy o płynnej konsystencji wytwarzany w kontrolowanych warunkach przez doświadczonego włoskiego producenta. Puree owocowe wytwarzane jest bez dodatków takich, jak substancje konserwujące (w tym cukier). Świeżość produktów zapewnia ich odpowiednie zapakowanie - w wygodny worek typu "doypack" z korkiem. Opakowanie produktu pozwala na łatwe przechowywanie oraz dozowanie produktu. Przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w temperaturze poniżej 20°C, po otwarciu przeciery należy przechowywać w warunkach chłodniczych i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia. Stosowanie naturalnych przecierów owocowych pozwala na zachowanie stałej jakości i powtarzalności produktu niezależnie od sezonu (pory roku). Dodatkowo usprawnia i przyspiesza proces produkcji oraz ułatwia przechowywanie. Puree owocowe przeznaczone są przede wszystkim do produkcji lodów, stosowania w cukiernictwie i gastronomii. Puree owocowe to produkty pełne naturalnego smaku owoców, o nieograniczonych możliwościach zastosowania.
Główne zastosowania: sorbety, lody, desery lodowe, semifreddo, desery mrożone, musy, monoporcje, galaretki i żelki owocowe, sosy, coulis, glazury, polewy, granitas, napoje, koktajle, drinki.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU | |
SKŁADNIKI | JAGODY 100% |
BRIX | 9-13 |
pH | 2.8-3.8 |
KWASOWOŚĆ | 0.9-1.3% |
SMAK | JAGODA |
MASA NETTO | 1.0 KG |
OPAKOWANIE JEDNOSTKOWE | DOYPACK - WOREK Z KORKIEM |
OPAKOWANIE ZBIORCZE | 6 SZTUK - 6 KG |
RODZAJ | NATURALNE PUREE OWOCOWE |
KONSYSTENCJA | PŁYNNA |
SERIA PRODUKTOWA | MAZZONI FROZEN |
PRODUCENT | MAZZONI |
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
Wartość energetyczna | 103/25 kJ/kcal |
Tłuszcz | 0.2 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe | <0.01 g |
Węglowodany | 5.1 g |
w tym cukry | 5.1 g |
Białko | 0.9 g |
Błonnik | 1.27 g |
Sól | 0.02 g |
Warunki przechowywania: przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu - maksymalna temperatura składowania to 20°C. Po otwarciu produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych (w temperaturze około 4°C) i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia.
Opakowanie - typu "doypack" z korkiem do produktów płynnych - nowoczesne, elastyczne opakowanie, lżejsze od tradycyjnych opakowań kartonowych, bezpieczniejsze do transportu i łatwiejsze do przechowywania. Małe opakowanie jednostkowe pozwala na łatwe przechowywanie, dozowanie i pozwala na zminimalizowanie marnotrawstwa produktów. Bardzo wygodne w użyciu, daje możliwość wykorzystania całej zawartości opakowania, bez pozostawiania na dnie resztek produktu. Opakowanie z korkiem umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie - idealne rozwiązanie w przypadku gdy nie zużywamy jednorazowo całości produktu.
PRZY ZAKUPIE OPAKOWANIA ZBIORCZEGO - 6 SZTUK - W KOSZYKU AUTOMATYCZNIE NALICZA SIĘ RABAT 5%.
Indeks: KERRY51
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg BORÓWKA AMERYKAŃSKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: PAVONI373
Marka: PAVONI ITALIA
PX061 STAMPI INSERTI PER TORTE PAVONI mata silikonowa na 6 okrągłych porcji ∅ 160 x h 30 mm
Seria mat silikonowych do tworzenia wkładów smakowych do nowoczesnych tortów i ciast musowych. Okrągłe otwory w różnych rozmiarach i pojemnościach.
Indeks: DOROSIOWE22
Marka: DOROSIOWE RANTY
∅ 170-240 x h 10 mm RANT REGULOWANY DO ŻELKI - DOROSIOWE RANTY stalowy rant z regulacją średnicy + 2 spinki
STALOWY RANT DO ŻELKI OWOCOWEJ - regulowany rant w zestawie ze spinkami >>> ze specjalnym przeznaczeniem do tworzenia wkładów owocowych do tortu.
Indeks: MAZZONI02
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MALINA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI01
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg OWOCE LEŚNE PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI05
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg TRUSKAWKA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: BAKELS06
1kg NON TEMP DARK Surogat czekoladowy/polewa czekoladowa CIEMNA Bakels
Ciemna polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.
Indeks: SILIKOMART46
Marka: SILIKOMART
SF002 Forma silikonowa HALF SPHERES półkule 6 szt. 30.003.00.0060 Silikomart
Indeks: SILIKOMART32
Marka: SILIKOMART
AMORINI Forma silikonowa Serca 8 x 100ml Silikomart 36.186.99.0065
Indeks: KERRY54
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg ZIELONE JABŁKO przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI02
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MALINA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY52
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg ANANAS przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY42
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg CZARNA PORZECZKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY44
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg TRUSKAWKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI08
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg BANAN I JABŁKO PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY58
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg PABANA KOKTAJL przecier owocowy 88% z dodatkiem cukru 12% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY48
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg BIAŁA BRZOSKWINIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY49
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg GRUSZKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI04
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg SOK CYTRYNOWY - 100% sok owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.