Główna
pektyna do galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów i polew w małym opakowaniu na użytek domowy
  • pektyna do galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów i polew w małym opakowaniu na użytek domowy

40 g PECTINE NH K-220 FOOD COLOURS pektyna do stosowania w produktach na bazie wody i owoców

FOODCOLOURS303

Pektyna przeznaczona przede wszystkim do galaretek, musów, żelków, glazur, dżemów, polew itp.

16,50 zł
Brutto

41,25 zł / 100 g

Stawka VAT: 23.00%

W magazynie: 65

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

PECTINE NH - jest dodatkiem do żywności stosowanym jako środek teksturujący. Wykazuje właściwości zagęszczające i żelujące (w produktach zawierających wapń). Przeznaczona przede wszystkim do stosowania podczas produkcji lustrzanych glazur z miąższem owocowym. Pektyna ma postać proszku o neutralnym smaku i zapachu. Daje termo-odwracalne żele. Zastosowanie - galaretki, musy, żelki, glazury, dżemy, polewy itp.

Składniki: pektyna amidowana nisko metoksylowana (E440ii), dekstroza.

Rozpuszczanie: należy najpierw rozpuścić pektynę w niewielkiej ilości wody w temperaturze około 60°C, a następnie dodać do gorącej masy.

Dozowanie - 8-16 g/kg masy - zgodne z używana formułą do uzyskania oczekiwanej tekstury.

Właściwości:

  • Pektyna ta może być używana w produktach na bazie wody oraz owoców.

  • Ostateczna tekstura jest osiągana po 24 godzinach.

  • Produkt łatwy do rozpuszczenia.

Szczegóły produktu
FOODCOLOURS303
65 Przedmioty

Opis

NAZWA HANDLOWA
PECTINE HH
MASA NETTO
40.0 g
OPAKOWANIE
POJEMNIK Z TWORZYWA Z ZAMKNIĘCIEM
RODZAJ
PEKTYNA
FORMA
PROSZEK
PRZEZNACZENIE
NA UŻYTEK DOMOWY
ZASTOSOWANIE
DO ZAGĘSZCZANIA I ŻELOWANIA PRODUKTÓW
DOZOWANIE
8-16 g/kg
KOD PRODUKTU
K-220
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
agar w opakowaniu do użytku domowego roślinny zamiennik żelatyny Szybki podgląd

Indeks: FOODCOLOURS293(1)

Marka: FOOD COLOURS

op. 20 g AGAR AGAR K-132 FOOD COLOURS roślinna substancja żelująca z alg morskich (E406)

favorite_border favorite

Roślinny zamiennik żelatyny - agar agar - w małym opakowaniu, idealnym do użytku domowego.

Cena 12,70 zł

63,50 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
opakowanie na makaroniki z wysuwaną wkładką i okienkiem Szybki podgląd

Indeks: PODKŁADYCUK81

Marka: PODKŁADY CUKIERNICZE

op. 10 szt. ŚREDNIE PUDEŁKO NA MAKARONIKI 200/45/45 mm zasuwane opakowanie na makaroniki z okienkiem

favorite_border favorite

Proste i eleganckie - papierowe opakowanie na 6 sztuk makaroników. Wysuwana wkładka ułatwiająca pakowanie + transparentne okienko ładnie prezentujące zawartość.

Cena 24,00 zł

2,40 zł / 1 szt.

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU
barwnik spożywczy na bazie oleju roślinnego do barwienia białej czekolady i tłustych mas cukierniczych Szybki podgląd

Indeks: FOODCOLOURS314

Marka: FOOD COLOURS

18 ml CZARNY BARWNIK OLEJOWY DO BIAŁEJ CZEKOLADY OS-LC-080 FOOD COLOURS barwnik spożywczy w formie emulsji

favorite_border favorite

Seria barwników spożywczych na bazie oleju roślinnego do barwienia białej czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu. 

Cena 18,00 zł

100,00 zł / 100 ml

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
laski organicznej wanilii Bourbon z Madagaskaru Szybki podgląd

Indeks: EUROVANILLE13

Marka: EUROVANILLE

2 szt. ORGANICZNA LASKA WANILII BOURBON EUROVANILLE szklana tubka z laskami organicznej wanilii z Madagaskaru

favorite_border favorite

Organiczne laski wanilii zapakowane w wygodną szklaną tubkę z korkiem - idealne do przetworów na bazie mleka i wypieków. Strąki waniliowe gatunku Planifolia z Madagaskaru.

Cena 27,00 zł

13,50 zł / 1 szt.

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE