1kg AGAR AGAR (E406) roślinna substancja żelująca Louis Francois

LOUISFRANCOIS03

Producent: LOUIS FRANCOIS

Nowy produkt

9 Sztuk/-i

Uwaga: Ostatnie sztuki!

693,00 zł brutto.

693,00 zł za op.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 69 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 69 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 6,90 zł.


Udostępnij: 

1kg AGAR AGAR (E406) roślinna substancja żelująca Louis Francois:

Opis: substancja żelująca z krasnorostów (czerwonych alg).

Wymieszać z płynem, podgrzać do 90°C, ostudzić, a następnie połączyć z produktem.

Temperatura żelowania 60°C. Produkt można upłynniać wielokrotnie.

W środowisku kwaśnym wykazuje mniejszą siłę żelowania.

Opakownaie: 1 kg

Dozowanie:

- 5-10 g/kg - produkty mleczne, sosy, zupy, buliony, ciastka, ciasta, desery.

- 10-20 g/kg - wyroby cukiernicze

- 20-40 g/kg - produkty dietetyczne

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

1kg AGAR AGAR (E406) roślinna substancja żelująca Louis Francois

1kg AGAR AGAR (E406) roślinna substancja żelująca Louis Francois

Pokrewny Produkty

Przejdź do góry