COPERTURE E ARTISTICK - to seria produktów do urozmaicania i dekorowania lodów oraz wyrobów cukierniczych. W serii dostępne są polewy o klasycznych smakach (czekolada, orzechy) oraz kolorowe polewy owocowe. Produkty do dekoracji przeznaczone są przede wszystkim do lodów na patyku oraz semifreddo. Doskonale sprawdzą się również do lodów stracciatella, a także mrożonych deserów i musów.
COPERTURA FINE - BOTTIGLIA - to gotowa do użycia polewa czekoladowa (na bazie oleju kokosowego i odtłuszczonego kakao) przeznaczona do produkcji lodów typu stracciatella. Zapakowana w wygodną butelkę, która ułatwia dozowanie produktu. Produkt wymaga podgrzania (w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej) przed użyciem - w celu upłynnienia. Dodatkowo przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać (wstrząsnąć). Dodatek polewy pozwala uzyskać drobne kawałeczki chrupiącej czekolady w lodach stracciatella, a także semifreddo i mrożonych deserach. Polewa doskonale sprawdzi się także do lodów wegańskich.
Składniki: olej kokosowy, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny ekstrakt z wanilii Bourbon, aromaty; może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, orzechów arachidowych oraz mleka.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła; termin przydatności produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 24 miesiące (od daty produkcji - zgodnie ze specyfikacją producenta).
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU |
| Wartość energetyczna |
2790/675 kJ/kcal |
| Tłuszcz |
59.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
50.0 g |
| Węglowodany |
28.0 g |
| w tym cukry |
23.0 g |
| Białko |
4.5 g |
| Błonnik |
6.2 g |
| Sól |
0.0 g |
Dodatkowe informacje - wszystkie użyte materiały opakowaniowe spełniają wymagania Rozporządzenia WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego z dnia 27.10.2004 r. z późniejszymi zmianami, dyscyplinujące higienę opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Cały proces produkcyjny jest monitorowany zgodnie z zapisami Rozporządzenie nr WE 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny żywności. Firma z systemem zarządzania dla jakość UNI EN ISO 9001:2015 certyfikat CSQA N. 6000.
