op. 50 g Naturalny aromat Bergamotka 46000137 Sosa Ingrediens

Seria naturalnych esencji aromatycznych od hiszpańskiej marki Sosa Ingredients, to wysokiej jakości preparaty aromatyczne o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie oraz gastronomii. Przeznaczone są do nadawania smaku oraz wzmacniania smaku - zależnie od rodzaju aplikacji. Są to naturalne esencje w płynie pozyskiwane z różnego rodzaju surowców, które dozuje się za pomocą zakraplacza. Esencje rozlewane są do metalowych buteleczek, które zabezpieczają produkt przed działaniem czynników zewnętrznych, do każdego aromatu dołączana jest pipeta z tworzywa, która pozwala na łatwe i precyzyjne dozowanie. Podawana w dozowaniu liczba kropli aromatu to uśredniona wartość, która uwzględnia gęstość aromatów (naturalne aromaty charakteryzują się większą gęstością niż aromaty syntetyczne).

Naturalny aromat bergamotkowy pozyskiwany jest z owocu cytrusowego bergamotki, opisywanej czesto jako połaczenie gorzkiej pomarańczy z cytryną. Doskonale sprawdzi się zarówno do słodkich jak i wytrawnych aplikacji. 

Składniki: naturalny ekstrakt z bergamotki, cukier inwertowany, gliceryna (E422)

Dozowanie (aromat) - 2g/1kg 

2 g = około 70 kropli

Dozowanie (smak) - 0,2 g/kg

0,2 g = około 6 kropli

Odpowiedni dla  wegetarian ,  wegan  i  osób z celiakią .

W zestawie z pipetą dozującą i atomizerem.

Rozmiar: 50g

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów.

FILMY INSTRUKTAŻOWE SOSA INGREDIENTS