Barwnik spożywczy o żelowej konsystencji. Przeznaczony do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego, biszkoptów i galaretek. Może być stosowany do bawienia kremów na bazie śmietany. Uwaga: rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji na zdjęciach.
Seria barwników spożywczych o konsystencji żelowej do barwienia produktów na bazie cukru oraz wyrobów o niskiej zawartości tłuszczu. Nie zawierają dwutlenku tytanu (E171).
Opis produktu
Seria barwników spożywczych o żelowej konsystencji, która pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzanie w barwionym produkcie. Barwniki charakteryzują się łatwością w dozowaniu, mieszaniu z masami cukierniczymi, dużą wydajnością oraz mocą barwienia. Barwniki o konsystencji żelowej są rozpuszczalne w wodzie. Barwniki do celów spożywczych przeznaczone są do mieszania z produktem, nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia. Barwniki nie zawierają glutenu, dwutlenku tytanu (E171) oraz związków azowych.
Barwniki w żelu można dowolnie mieszać w celu uzyskania unikalnej barwy. Przeznaczone są przede wszystkim do barwienia: marcepanu, masy cukrowej, masy solnej, kremów i mas o niskiej zawartości tłuszczu, lukru, ciasta, dżemów, galaretek, lodów, napojów i napojów alkoholowych. Dozowanie barwnika należy rozpoczynać od jak najmniejszej ilości, powoli zwiększając dozę, aż do uzyskania pożądanego koloru (w warunkach domowych zalecane jest dozowanie za pomocą wykałaczki).
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
| ZASTOSOWANIE |
| MASA CUKROWA / LUKIER KRÓLEWSKI |
| MARCEPAN |
| MASA SOLNA |
| CIASTA O NISKIEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU |
| KREMY O NISKIEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU |
| ŚMIETANA / LODY |
| DŻEMY / GALARETKI |
| NAPOJE BEZALKOHOLOWE / ALKOHOLOWE |
Składniki: barwnik: węglan wapnia (E170), gliceryna (E422), woda, emulgator: dwutlenek krzemu (E551), tlenek magnezu (E530).
Warunki przechowywania: barwniki spożywcze należy przechowywać w nieprzezroczystym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego; do dozowania używać wyłącznie suchych i czystych przyborów; po każdym użyciu wyczyścić i szczelnie zamknąć opakowanie; przed użyciem należy dokładnie wymieszać barwnik - możliwe rozwarstwienie jest naturalnym procesem i nie wpływa na jakość produktu.
Szczegóły produktu
1kg SUGAR PASTE POP WHITE 25472 MODECOR biała masa cukrowa bezglutenowa
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
op. 1 kg Biała masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Biała masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
250g SUGAR PASTE POP WHITE 25322 MODECOR biała masa cukrowa bezglutenowa
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Zestaw pędzelków z naturalnego włosia do precyzyjnych dekoracji cukierniczych. Idealne do nakładania barwników i farbek spożywczych. Bezpieczne w kontakcie z żywnością.
op. 1 kg BIAŁA MASA CUKROWA DO MODELOWANIA FIGUREK 25696 MODECOR
Elastyczna masa cukrowa z masłem kakaowym do modelowania płaskiego i przestrzennego - figurek i ozdób. Kolor naturalnej bieli, który można dowolnie barwić przy użyciu barwników spożywczych.
op. 250 g Biała masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Biała masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
op. 250 g SUGAR PASTE POP WHITE 25322 MODECOR biała masa cukrowa bezglutenowa
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
Profesjonalna pasta cukrowa przeznaczona do modelowania realistycznych kwiatów, tworzenia drobnych i skomplikowanych detali oraz precyzyjnego formowania ozdób, także przy użyciu form. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów dążących do uzyskania perfekcyjnych rezultatów.
Zestaw pędzelków z nylonowego włosia do precyzyjnych dekoracji cukierniczych. Idealne do nakładania barwników i farbek spożywczych. Bezpieczne w kontakcie z żywnością.
op. 20 g RÓŻA PŁATKI KWIATY JADALNE LOVE NATURE - suszone płatki kwiatów do dekoracji cukierniczych
Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.
Ciemna polewa cukiernicza wytwarzana na bazie kakao i tłuszczu roślinnego, w postaci łatwych do upłynniania kawałków. Gotowa do użycia polewa cukiernicza, która nie wymaga czasochłonnego procesu temperowania.
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
