
Indeks: FOODCOLOURS182
Marka: FOOD COLOURS
100g Barwnik NIEBIESKI do CZEKOLADY na bazie tłuszczu kakaowego CB-071 Food Colours
65,50 zł / 100 g
20g TUBKA Barwnik NIEBIESKI spożywczy w ŻELU WSG-T07 Food Colours:
Opis: łatwe w aplikacji barwniki spożywcze w żelu (równomierne rozprowadzenie barwnika),
dzięki dużej mocy barwienia pozwalają uzyskać intensywne i żywe kolory nawet przy niewielkim dozowaniu.
Opakowanie barwników (tubka) wyposażone jest w wygodny zakraplacz, pozwalający na precyzyjne dozowanie.
W składzie barwników ograniczono zastosowanie barwników azowych.
Przeznaczony do celów spożywczych, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Barwniki w żelu można dowolnie mieszać w celu uzyskania unikalnej barwy.
Barwnik rozpuszczalny w wodzie.
Zastosowanie: masa cukrowa, marcepan, kremy śmietankowe, lukier królewski, makaroniki.
Składniki: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: Błękit Brylantowy E133, aromat, substancja zagęszczająca:
modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Kolor: niebieski
Kod produktu: WSG-T07
Opakowanie: tubka z zakraplaczem 20 g
Konsystencja: żelowa
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Warunki użycia: stosowanie: grupa 05.2 - wyroby cukiernicze - 8,0 g/kg,
grupa 05.4 - dekoracje i powłoki - 13,8 g/kg
Dozowanie: zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru.
UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco.
Indeks: FOODCOLOURS182
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: DEKORPOL1007
Marka: MODECOR
Indeks: DOROSIOWE02
Marka: DOROSIOWE RANTY
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
Indeks: KERRY42
Marka: RAVIFRUIT
Wysokiej jakości przecier porzeczkowy o 90% zawartości owoców. Gama pasteryzowanych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Wysoka zawartość owoców i minimalny dodatek cukru. Produkt w wygodnym opakowaniu.