profesjonalna forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine
  • profesjonalna forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine
  • przeznaczona do tworzenia innowacyjnych przystawek oraz dekoracji do potraw

NATURAE ERBETTA 43 33.310.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie bukietu ziół do Haute cuisine

SILIKOMART562

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

160,00 zł
Brutto
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

NATURAE - to seria wyjątkowych i starannie dopracowanych form inspirowanych elementami natury - do kształtowania innowacyjnej interpretacji smaku. Formy zostały stworzone z myślą o Haute cuisine we współpracy z uznanymi na arenie międzynarodowej szefami kuchni. Naturae to nowatorskie i niekonwencjonalne podejście do serwowania potraw na najwyższym poziomie. Cała seria dedykowana jest profesjonalistom, o znaczących umiejętnościach oraz wyjątkowej kreatywności (w tworzeniu nowych smaków i tekstur). Formy zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce. Przy użyciu form przygotujesz oryginalne przystawki oraz dekoracje do wykwintnych potraw. Wymiary form są dopasowane do rozmiarów blach stosowanych w profesjonalnych piecach gastronomicznych.

Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce.

Haute cuisine to sztuka kulinarna (wywodząca się z francuskiej kuchni) charakteryzująca się przygotowywaniem i serwowaniem wyszukanych oraz dopracowanych w najdrobniejszych szczegółach potraw na najwyższym poziomie. W sztuce tej wykorzystywane są jedynie składniki o najwyższej jakości - bardzo często są to składniki o rzadkim występowaniu czy trudno dostępne. Szczególną uwagę przywiązuje się do sposobu podania potraw - musi być eleganckie, efektowne i niepowtarzalne. Posiłki składają się z małych porcji wysublimowanych dań, które serwowane są przez najwyższej klasy obsługę. Sztuka kulinarna praktykowana jest przede wszystkim w nagradzanych restauracjach na najwyższym (światowym) poziomie.

SCHEMAT FORMY

CHARAKTERYSTYKA FORM SILIKONOWYCH

  • elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)

  • wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)

  • oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)

  • stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)

  • praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)

  • wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)

  • wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)

  • bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)

  • szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)

  • nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)

  • materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)

KATALOG PRODUKTÓW Z SERII NATURAE SILIKOMART

Odporny na piekarnik/mikrofalę

Odporny na zamrażanie / zamrażanie szokowe

Można myć w zmywarce

Rozmiary:

ROZMIAR FORMY: 470x270mm

ROZMIAR: Ø100 h8mm POJEMNOŚĆ

: 43mlx8 Tot.344ml

POBIERZ KATALOG NATURAE Z PRZEPISAMI >

Pomyślany przez szefa kuchni Andreę Valentinetti

Kod produktu: 33.310.36.0065

ZALOGUJ SIĘ, ABY ZOBACZYĆ CENĘ

Jeśli jesteś profesjonalistą i posiadasz numer VAT, zaloguj się lub zarejestruj w celu zakupu produktów w tej sekcji.

REGISTERORLOGIN

Opis

Wyobraź sobie na nowo smaki i kształty Krainy za pomocą formy Erbetta43 zaprojektowanej z myślą o wykwintnej kuchni.

Szczegóły produktu
SILIKOMART562
6 Przedmioty

Opis

NUMER KATALOGOWY
33.310.36.0065
NAZWA HANDLOWA
ERBETTA 43
OPAKOWANIE
TEKTUROWE OPAKOWANIE OCHRONNE
ILOŚĆ PORCJI
8
OBJĘTOŚĆ PORCJI
43 ml
OBJĘTOŚĆ FORMY
344 ml
WYMIARY FORMY
470 x 270 mm
WYMIARY PORCJI
∅ 100 x h 8 mm
KSZTAŁT
BUKIET ZIÓŁ
KOLOR
MUSZTARDOWY | ŻÓŁTY
MATERIAŁ
PLATINUM SILICONE (PŁYNNY PLATYNOWY SILIKON)
PRZEZNACZENIE
DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
ZASTOSOWANIE
PROFESJONALNE DO HAUTE CUISINE
ZASTOSOWANIE
DO PRZYSTAWEK | DEKORACJI | POTRAW
ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
od (-) 76°F do (+) 446°F)
ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
od (-) 60°C do (+) 230°C
SERIA PRODUKTOWA
NATURAE
UŻYTKOWANIE W KUCHENCE MIKROFALOWEJ
TAK
MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE
TAK
MOŻLIWOŚĆ CHŁODZENIA
TAK
MOŻLIWOŚĆ MROŻENIA
TAK ( do (-) 60°C)
MOŻLIWOŚĆ SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA
TAK
MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA
TAK (do (+) 230°C)
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: SILIKOMART525

Marka: SILIKOMART

NATURAE PANNOCCHIA 20 36.327.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie kolby kukurydzy do haute cuisine

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 87,50 zł
Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: SILIKOMART526

Marka: SILIKOMART

NATURAE POMODORO 24 36.330.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie pomidora do Haute cuisine

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 91,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: SILIKOMART570

Marka: SILIKOMART

NATURAE POLPO 20 36.357.36.0065 SILIKOMART forma silikonowa w kształcie ośmiorniczki do Haute cuisine

Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.

Cena 122,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: