AIR MAT CHOUX Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieku małych i dużych ptysiów - dł. 583 x szer. 384 mm

ECL20 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni

FOROSIL64 Pavoni - dł. 585 x szer. 385 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL53 Pavoni - dł. 520 x szer. 315 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

FOROSIL43 Pavoni - dł. 380 x szer. 300 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków

Forosil, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.

85 x 85 x h 20 mm XF01 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

105 x 105 x h 20 mm XF02 RANT PERFOROWANY PAVONI kwadratowy rant ze stali nierdzewnej

1 szt. ∅ 250 x h 20 mm TARTE RING ROUND 250 SILIKOMART 52.387.20.0065 rant perforowany z kompozytu

FF13 Air Mat Eclair Pavoni Italia - mikroperforowana mata silikonowa do wypieku eklerów - dł. 600 x szer. 400 mm

AIR MAT ECLAIR & CHOUX Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieków z ciasta parzonego - dł. 400 x szer. 300 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku ptysiów oraz eklerów. Podłużne i okrągłe szablony pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 14 eklerów lub 20 ptysiów.

AIR MAT CHOUX Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieku małych i dużych ptysiów - dł. 583 x szer. 384 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku ptysiów. Okrągłe szablony w dwóch rozmiarach pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 54 ptysiów o średnicy 20 mm lub 24 ptysiów o średnicy 70 mm.

AIR MAT ECLAIR Silikomart - dwustronna mata perforowana do wypieków małych i dużych eklerów - dł. 583 x szer. 384 mm

Dwustronna mata perforowana do wypieku eklerków oraz eklerów. Podłużne szablony w dwóch rozmiarach pozwalają na układanie ciasta w równych odstępach. Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 48 eklerków lub 20 eklerów.

ECL48 MINI ECLAIR Mata perforowana do mini eklerów 600/400 Pavoni

1 szt. AFR001 TARTE RING RECTANGULAR 52.276.20.0000 SILIKOMART prostokątny rant perforowany 120 x 35 x h 20 mm

10 szt. STRIP40FPC FOROSIL STRIP PAVONI silikonowe paski z mikroperforacją - 635 x h 38 mm

Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.

TRUFFLES 70 Silikomart - 36.259.87.0065 - forma silikonowa kula - śr. 52 x wys. 45 mm / poj. 70 ml x 8 porcji

Truffles od Silikomart, uniwersalna forma silikonowa w kształcie kuli! Klasyczna forma silikonowa do trójwymiarowych monoporcji, wypieków i deserów mrożonych. Dopracowany, trójwymiarowy kształt kuli! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Truffles 70 od Silikomart to trójwymiarowa forma silikonowa na 8 porcji w kształcie kuli. Pojemność kuli to 70 ml, wymiary śr. 52 mm x wys. 45 mm.

3 kg CZEKOLADA BIAŁA 29% CHB28XXB3 BARIMA w postaci pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady

Biała czekolada o uniwersalnym zastosowaniu - produkt w postaci drobnych pastylek formowanych z zatemperowanej czekolady.

op. 800 g Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie z białej czekolady - White Crispearls™ Callebaut

Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie czekoladowej. Posypka dekoracyjna do urozmaicania i ozdabiania lodów, wypieków, deserów, gorącej czekolady i napojów kawowych.

op. 1.36 kg Waniliowa baza w proszku do napojów mrożonych - Vanilla Base Le Frappé de Monin