Indeks: FOODCOLOURS71
Marka: FOOD COLOURS
20g Barwnik ŻÓŁTY do czekolady w PROSZKU WS-P-200 Food Colours
tartrazyna (E102)
135,00 zł / 100 g
CAMOUFLAGE Forma do tabliczek czekolady z poliwęglanu PC5011 Pavoni:
Forma poliwęglanowa do tworzenia oryginalnych tabliczek czekolady;
stworzona we współpracy ze Światowym Mistrzem Czekolady Fabrizio Fiorani, inspirowana żołnierskim wzorem ubrań do kamuflażu;
pozwala na tworzenie czekolad z nadzieniem.
Na formy poliwęglanowe można nanosić barwniki na bazie masła kakaowego, tworząc oryginalne wzory na tabliczce czekolady.
Materiał: poliwęglan (polikarbonat)
Wymiary formy: 275 x 175 mm
Wymiary tabliczki: 154 x 77 x 8 mm (około 100 g)
Ilość tabliczek w formie: 3
Kod produktu: PC5011
Producent: Pavoni
Indeks: FOODCOLOURS71
Marka: FOOD COLOURS
tartrazyna (E102)
Indeks: FOODCOLOURS88(1)
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS89
Marka: FOOD COLOURS
błękit brylantowy (E133)
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.