Cara Crakine™ to gotowe do użycia nadzienie cukiernicze o wszechstronnym i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonałe połączenie smaku mlecznej czekolady z prawdziwym karmelem i chrupiącymi kuleczkami zbożowymi.
Opis produktu
Cara Crakine™ to gotowe do użycia nadzienie cukiernicze o wszechstronnym i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonałe połączenie smaku mlecznej czekolady z prawdziwym karmelem i chrupiącymi kuleczkami zbożowymi. Prawdziwa eksplozja smaków i tekstur. Bogaty smak i przyjemna, gładka konsystencja przełamana dodatkiem chrupiących kuleczek z prażonych płatków zbożowych. Chrupiące nadzienie karmelowe, to produkt gotowy do użycia. Doskonale sprawdza się do nadziewania pralin, czekoladek oraz innych wyrobów z czekolady. Idealnie sprawdza się do wypełniania deserów, oraz tworzenia chrupiących warstw w tortach i wypiekach.
Chrupiące nadzienie karmelowe przeznaczone jest do: nadziewania, wypełniania, szprycowania, dekorowania, smarowania i aromatyzowania. Wszechstronne i uniwersalne zastosowanie do urozmaicania: tortów, pączków, rogalików, croissantów, bułeczek śniadaniowych, słodkiego pieczywa, tart, tartaletek, korpusów babeczek, muffinek, trufli, pralin, makaroników, bezy, biszkoptów, ciast, ciasteczek, monoporcji, deserów.
Składniki: mleczna czekolada z karmelem 34.5% (mleko pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, cukier karmelowy (13%), miazga kakaowa, cukier, aromat naturalny), cukier, tłuszcz roślinny (słonecznikowy), chrupka zbożowa (mąka pszenna, cukier, mąka pszenna słodowa, emulgator: lecytyny (E322), skrobia pszenna, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu (E500(ii)), sól, naturalny aromat waniliowy), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), barwnik: ekstrakt z papryki.
Alergeny będące składnikiem produktu znajdują się w wykazie składników. Produkt może zawierać migdały, orzechy brazylijskie, laskowe, makadamia, nerkowca, pekan, włoskie i pistacje.
| Nazwa handlowa | Cara Crakine™ |
| Numer katalogowy | FNF-CARACR-E4-656 |
| Producent | Callebaut |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Rodzaj | chrupiące nadzienie karmelowe |
| Opakowanie | wiaderko z pokrywą |
| Masa netto | 5.0 kg |
| Smak | czekoladowy, karmelowy |
| Barwa | brązowa |
| Konsystencja | gęsta z chrupiącymi kuleczkami zbożowymi |
| Sposób użycia | produkt gotowy do życia |
| Dozowanie | według uznania na zasadzie quantum satis |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do nadziewania wyrobów cukierniczych |
Produkt należy składować w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Zalecana temperatura składowania produktu, to 12-20°C przy maksymalnej wilgotności względnej 70%. Po otwarciu produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Do nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Przed użyciem produkt najlepiej wymieszać. Numer partii oraz dokładny termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu produktu.
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 2269 kJ / 543 kcal |
| Tłuszcz | 32.1 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 9.3 g |
| Węglowodany | 53.9 g |
| w tym cukry | 47.3 g |
| Błonnik | 1.5 g |
| Białko | 8.4 g |
| Sól | 0.5 g |
Szczegóły produktu
Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie czekoladowej. Posypka dekoracyjna do urozmaicania i ozdabiania lodów, wypieków, deserów, gorącej czekolady i napojów kawowych.
op. 800 g Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie z białej czekolady - White Crispearls™ Callebaut
Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie czekoladowej. Posypka dekoracyjna do urozmaicania i ozdabiania lodów, wypieków, deserów, gorącej czekolady i napojów kawowych.
op. 800 g Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie z mlecznej czekolady - Milky Crispearls™ Callebaut
Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie czekoladowej. Posypka dekoracyjna do urozmaicania i ozdabiania lodów, wypieków, deserów, gorącej czekolady i napojów kawowych.
Chrupiące kuleczki zbożowe w polewie czekoladowej. Posypka dekoracyjna do urozmaicania i ozdabiania lodów, wypieków, deserów, gorącej czekolady i napojów kawowych.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
op. 5 kg Chrupiące nadzienie kawowe - Cafe Crokine™ Callebaut - nr. kat. FNF-CAFCRO-656
Cafe Crokine™ to chrupiące nadzienie inspirowane smakiem kawy Mocha. Kremowe nadzienie na bazie białej czekolady z dodatkiem kawy i kruszonych ziaren kakaowych poddanych procesowi karmelizowania.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
op. 5 kg CREMA 811 Callebaut - gotowe nadzienie czekoladowe - intensywny smak ciemnej czekolady
Crema 811 Callebaut, idealnie kremowe nadzienie o intensywnym smaku klasycznej ciemnej czekolady. Gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików, wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek, do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij swoje wypieki najlepszym smakiem czekolady!
Crema W2 Callebaut, idealnie kremowe nadzienie o wyjątkowym smaku klasycznej białej czekolady. Gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików, wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek, do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij swoje wypieki najlepszym smakiem czekolady!
Crema Doppia Nocciola Callebaut, podwójnie orzechowe nadzienie o intensywnym smaku klasycznej ciemnej czekolady i prażonych orzechów laskowych. Gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików, wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek, do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij swoje wypieki najlepszym smakiem czekolady!
Crema Nocciola Callebaut, kremowe nadzienie o świeżym, lekko owocowym smaku orzechów laskowych i czekolady Callebaut. Gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików, wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek, do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij swoje wypieki najlepszym smakiem czekolady!
op. 5.5 kg Cremosette Pistacchio - gotowy krem pistacjowy do nadziewania - 241001 Leagel
Cremosette Pistacchio od Leagel, to wysokiej jakości krem o smaku prażonych pistacji i mleka, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
Cremosette Gianduia od Leagel, to wysokiej jakości krem o smaku orzechów laskowych i kakao, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
op. 5.5 kg Cremosette Bianca - gotowy mleczny krem do nadziewania - 240901 Leagel
Cremosette Bianca od Leagel, to wysokiej jakości krem o smaku mleka i śmietanki, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
Cremosette Nocciola od Leagel, to wysokiej jakości krem o smaku orzechów laskowych, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
op. 5.5 kg Cremosette Mandorla - gotowy krem migdałowy do nadziewania - 241201 Leagel
Cremosette Mandorla od Leagel, to wysokiej jakości krem migdałowy, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
Cremosette Caramello al Burro Salato od Leagel, to wysokiej jakości krem o smaku słonego karmelu z maślaną nutą, o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Gotowy krem cukierniczy do szprycowania, oblewania i dekorowania. Poznaj możliwości, jakie dają produkty Cremosette:
Wyjątkowo kremowa i aromatyczna mleczna czekolada z prawdziwym karmelem. Czekolada o statusie kuwertury i wysokiej płynności. Idealna do sporządzania wyjątkowych ganache, kremów, musów, deserów, polew i dekoracji. Czekolada cukiernicza wytwarzana w postaci niewielkich i łatwych do upłynniania kaletek (pistols).
op. 2.5 kg Biała czekolada o zaw. 25.9% kakao - RECIPE N°CW2 Callebaut - nr. kat. CW2NV-E4-U71
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
op. 1 kg Mleczna czekolada o zaw. 33.6% kakao - RECIPE N°823 Callebaut - nr. kat. 823-E3-U68
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
252 szt. WIOSENNE KWIATY 33994 BARBARA DECOR dekoracja z białej czekolady 30 x 35 mm
Kolorowa dekoracja w kształcie kwiatów wykonana z wysokiej jakości barwionej białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
