Pernigotti Day
Szkolenie Monin 8 maja
PŁAĆ WYGODNIE
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze srebrnym - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Błyszcząca posypka cukrowa o miękkiej konsystencji, do dekoracji cukierniczych. Perełki cukrowe charakteryzują się chrupiącą, delikatną konsystencją i błyszczącą powierzchnią. Wytwarzane są na bazie cukru, co zapewnia im długi termin przydatności do spożycia oraz uniwersalny słodki smak (masy cukrowej), który nie wpływa na zmianę smaku dekorowanych wyrobów. Do nadawania koloru posypkom używane są wyłącznie barwniki całkowicie bezpieczne do spożycia.
Posypki mają zdolność do pochłaniania wilgoci, dlatego należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Barwniki spożywcze zastosowane w posypkach są wrażliwe na działanie światła słonecznego, które może powodować ich blaknięcie. Dlatego dla zachowania barwy i konsystencji posypek bardzo istotne są warunki ich przechowywania.
Posypka cukrowa jest uniwersalna w zastosowaniu, doskonale sprawdzi się na każdą okazje. Będzie idealna do dekoracji: ciasteczek, pierniczków, babeczek, muffinek, tortów, deserów, wypieków, cake pops, pralin, trufli, czekolady, lodów oraz wielu innych słodkich wyrobów (a zwłaszcza tych z kremami i polewami).
Podczas dodawania kolorowych posypek jako składnik ciasta (masy) barwniki mogą przenikać w znacznym stopniu do wypieków (np. do biszkoptu czy ciasta kruchego). Posypki wykazują ograniczoną stabilność kolorów podczas dekorowania wyrobów mrożonych (w tym lodów).
Składniki: dekstroza, cukier, mąka ryżowa, syrop glukozowy, barwnik: aluminium (E173), aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), sól, żelatyna; może zawierać mleko, soję i gluten.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego (które może powodować blaknięcie koloru) i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania to 15-25°C, maksymalna wilgotność względna to 65%.
| WAROŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 1583/373 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 93.0 g |
| w tym cukry | 83.0 g |
| Białko | 0.7 g |
| Sól | 0.10 g |
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
ZASTOSOWANIE POSYPEK CUKROWYCH:
.png)
Indeks: BARIMA37(1)
Marka: BARBARA LUIJCKX
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze starego złota - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA199(1)
Marka: BARBARA LUIJCKX
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze niebieskim - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA132(1)
Marka: BARBARA LUIJCKX
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze różowym - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA40(1)
Marka: BARBARA LUIJCKX
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze naturalnej bieli - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: CALLEBAUT13
Marka: CALLEBAUT
Indeks: FOODCOLOURS31/4
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: CALLEBAUT14
Marka: CALLEBAUT
Indeks: FOODCOLOURS109
Marka: FOOD COLOURS
Produkt bezglutenowy.
Indeks: SEMPRE216/7
Marka: SWEET DECOR
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze starego złota - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: DEKORPOL316
Marka: DEKORPOL
Metaliczne perełki twarde.
Indeks: SWEETDECOR270
Marka: SWEET DECOR
Seria perłowych groszków cukrowych idealnych do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych. Kolorowe posypki to idealny pomysł na dekoracje słodyczy na każdą okazje.
Indeks: SWEETDECOR272
Marka: SWEET DECOR
Seria perłowych groszków cukrowych idealnych do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych. Kolorowe posypki to idealny pomysł na dekoracje słodyczy na każdą okazje.
Indeks: ROSEDECOR140
Marka: ROSE DECOR
Indeks: DEKORPOL666/2
Marka: DEKORPOL
Perełki cukrowe twarde.
Indeks: BARIMA199(1)
Marka: BARBARA LUIJCKX
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze niebieskim - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: SEMPRE132
Marka: SEMPRE
Metaliczne perełki twarde.
Indeks: DEKORPOL196/1
Marka: DEKORPOL
Metaliczne perełki twarde.
Indeks: DEKORPOL129
Marka: DEKORPOL
Metaliczne perełki twarde.
Indeks: SEMPRE130
Marka: SEMPRE
Metaliczne perełki twarde.
Indeks: SEMPRE135
Marka: SEMPRE
Metaliczne perełki twarde.
Błyszczące perełki cukrowe o miękkiej konsystencji w kolorze srebrnym - dekoracyjna posypka cukrowa. Idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
