Czerwone perełki do dekoracji cukierniczych:
Błyszcząca posypka cukrowa o miękkiej konsystencji, do dekoracji cukierniczych. Perełki cukrowe charakteryzują się chrupiącą, delikatną konsystencją i błyszczącą powierzchnią. Wytwarzane są na bazie cukru, co zapewnia im długi termin przydatności do spożycia oraz uniwersalny słodki smak, który nie wpływa na zmianę smaku dekorowanych wyrobów. Do nadawania koloru posypkom używane są wyłącznie barwniki całkowicie bezpieczne do spożycia.
Posypki mają zdolność do pochłaniania wilgoci, dlatego należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Barwniki spożywcze zastosowane w posypkach są wrażliwe na działanie światła słonecznego, które może powodować ich blaknięcie. Dlatego dla zachowania barwy i konsystencji posypek bardzo istotne są warunki ich przechowywania.
Posypka cukrowa jest uniwersalna w zastosowaniu, doskonale sprawdzi się na każdą okazje. Będzie idealna do dekoracji: ciasteczek, pierniczków, babeczek, muffinek, tortów, deserów, wypieków, cake pops, pralin, trufli, czekolady, lodów oraz wielu innych słodkich wyrobów, zwłaszcza tych z kremami i polewami.
Podczas dodawania kolorowych posypek jako składnik ciasta barwniki mogą przenikać w znacznym stopniu do wypieków (np. do biszkoptu czy ciasta kruchego). Posypki wykazują ograniczoną stabilność kolorów podczas dekorowania wyrobów mrożonych, w tym lodów.
Wykaz składników i alergenów:
Składniki: dekstroza, cukier, mąka ryżowa, syrop glukozowy, koncentraty roślinne i owocowe (jabłkowy, cytrynowy, z rzodkiewki, z krokosza barwierskiego, z batatów), substancja glazurująca: wosk carnauba (E903), szelak (E904), substancja zagęszczająca: guma arabska (E414), aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), sól, tłuszcz roślinny (kokosowy, rzepakowy). Produkt może zawierać mleko, soję oraz zboża zawierające gluten.
Warunki przechowywania i składowania produktu:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Produkt najlepiej przechowywać w fabrycznym opakowaniu. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Do nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów lub stosować rękawiczki jednorazowe. Optymalne warunki składowania produktu to temperatura w zakresie 15-25°C oraz wilgotność względna poniżej 65%. Numer partii oraz termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu produktu.
Przybliżona wartość odżywcza produktu:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
1576 kJ/ 371 kcal |
| Tłuszcz |
0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.0 g |
| Węglowodany |
92.0 g |
| w tym cukry |
83.0 g |
| Białko |
0.6 g |
| Sól |
0.1 g |
Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
Producent: Barbara Luijckx
Dystrybutor: Sempre Group
Wyprodukowano w UE.
