stalowy dzbanek do spieniania mleka i latte art
  • stalowy dzbanek do spieniania mleka i latte art
  • stalowy dzbanek do spieniania mleka i latte art
  • stalowy dzbanek do spieniania mleka i latte art

0.35 l DZBANEK DO SPIENIANIA MLEKA 372035 STALGAST wykonany ze stali nierdzewnej

STALGAST54

Ergonomiczny dzbanek do podgrzewania i spieniania mleka wykonany ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się do perfekcyjnego dekorowania kaw z mlekiem - Latte Art. Niezbędny element w każdej kawiarni!

41,00 zł
Brutto

41,00 zł / 1 szt.

Stawka VAT: 23.00%

W magazynie: 3

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

Dzbanek wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczony do podgrzewania i spieniania mleka przy użyciu dyszy (steamera) w ekspresach ciśnieniowych (oraz niektórych ekspresach automatycznych). Ergonomiczny kształt i profilowanie przeznaczone do nalewania sprawiają, że dzbanek jest bardzo wygodny w użyciu. Stal nierdzewna jest doskonałym przewodnikiem ciepła, co pozwala na kontrolowanie temperatury spienianego mleka. Starannie wykonany z myślą o profesjonalnych baristach oraz amatorach mlecznych kaw. Pozwala na perfekcyjne przygotowanie mleka do tworzenia Latte Art (sztuka tworzenia wzorów i rysunków z mleka na powierzchni kawy espresso). Dzbanek można wykorzystywać również do przygotowywania oraz podgrzewania gorącej czekolady oraz innych napojów na bazie mleka.

Dzbanek o pojemności 350 ml pozwala na spienienie około 150-200 ml mleka (mleko podczas spieniania znacznie zwiększa swoją objętość) i jego bezpieczne wygładzenie (rozmieszanie) - doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania małego cappuccino czy espresso z mleczną pianką.

Spienianie mleka to kluczowy element podczas przygotowywania mlecznych kaw, takich jak Latte czy Cappuccino!

Prawidłowo spienione mleko musi mieć odpowiednią teksturę - gładką, kremową i lekką, bez obecności pęcherzyków powietrza oraz odpowiedniej gęstości (mleczna pianka nie może być zbyt luźna ani zbyt ciężka). Kolejnym ważnym czynnikiem jest temperatura mleka - idealna to 60°C (najważniejsze, żeby temperatura nie przekraczała 70°C) - zbyt mocno podgrzane mleko traci swoje walory smakowe, z których najważniejsze to odczucie przyjemnej (mlecznej) słodyczy bez wyczuwalnego smaku tłustego.

Jak prawidłowo spienić mleko?

  • dzbanek powinien być napełniony mlekiem do około połowy swojej objętości

  • (najlepiej zimnym mlekiem o zawartości tłuszczu 3.2%)

  • przed przystąpieniem do pienienia mleka należy upuścić zgromadzoną w dyszy ekspresu wodę

  • (wystarczy na chwilę odkręcić zawór sterujący dyszą)

  • dyszę lekko zanurzamy pod powierzchnię mleka i odkręcamy zawór sterujący dyszą

  • (średnia głębokość zanurzenia dyszy to około 1 cm)

  • trzymając dzbanek za uchwyt oraz obejmując dłonią od spodu (w celu kontroli temperatury)

  • wraz z unoszeniem się poziomu mleka obniżamy dzbanek do momentu perfekcyjnego spienienia.

  • po zakończeniu spieniania dyszę (za każdym razem) wycieramy wilgotną ściereczką

  • oraz odkręcamy zawór w celu wypuszczenia z dyszy resztek mleka.

  • spienione mleko należy odpowiednio wygładzić

  • (okrężnymi ruchami dzbanka wykonywanymi na powierzchni blatu roboczego)

  • w przypadku obecności pęcherzyków powietrza należy je usunąć po przez uderzenie dzbankiem o blat roboczy

  • tak przygotowane mleko jest gotowe do tworzenia artystycznych kaw z wzorami mlecznymi

Szczegóły produktu
STALGAST54
3 Przedmioty

Opis

NUMER KATALOGOWY
372035
NAZWA HANDLOWA
DZBANEK DO SPIENIANIA MLEKA
POJEMNOŚĆ
350 ml
RODZAJ
DZBANEK DO MLEKA
KSZTAŁT
EGRONOMICZNY
KOLOR
SREBRNY
MATERIAŁ
STAL NIERDZEWNA
PRZEZNACZENIE
DO LATTE ART
ZASTOSOWANIE
SPIENIANIE MLEKA | PODGRZEWANIE
SERIA PRODUKTOWA
AKCESORIA BARISTYCZNE
Załączniki
Pliki do pobrania
LATTE ART

Infografika - podstawowe wiadomości o Latte Art oraz podstawowe rodzaje wzorów

Pliki do pobrania (253.52k)
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: STALGAST55

Marka: STALGAST

0.6 l DZBANEK DO SPIENIANIA MLEKA 372060 STALGAST wykonany ze stali nierdzewnej

favorite_border favorite

Ergonomiczny dzbanek do podgrzewania i spieniania mleka wykonany ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się do perfekcyjnego dekorowania kaw z mlekiem - Latte Art. Niezbędny element w każdej kawiarni!

Cena 50,50 zł

50,50 zł / 1 szt.

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: STALGAST173

Marka: STALGAST

0.93 l DZBANEK DO SPIENIANIA MLEKA 372100 STALGAST wykonany ze stali nierdzewnej

favorite_border favorite

Ergonomiczny dzbanek do podgrzewania i spieniania mleka wykonany ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się do perfekcyjnego dekorowania kaw z mlekiem - Latte Art. Niezbędny element w każdej kawiarni!

Cena 60,00 zł

60,00 zł / 1 szt.

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: SWEETDECOR246

Marka: SWEET DECOR

op. 70 g PEARLS WE LOVE UNICORNS SWEET DECOR mieszanka kolorowych posypek cukrowych

favorite_border favorite

Dekoracyjny mix posypek cukrowych - idealny do ozdabiania różnego rodzaju wypieków i deserów. 

Cena 14,00 zł

20,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: PAVONI161

Marka: PAVONI ITALIA

PX4350 SFERA Pavoni Italia - forma silikonowa kula - śr. 60 mm / poj. 110 ml x 20 porcji

favorite_border favorite

Sfera od Pavoni Italia, uniwersalna forma silikonowa w kształcie kuli! Klasyczna forma silikonowa do trójwymiarowych trufli, deserów i dekoracji. Dopracowany, trójwymiarowy kształt kuli! Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Trójwymiarowa forma silikonowa na 20...

Cena 167,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: COMPRITAL132

Marka: COMPRITAL

op. 1 kg Topping Frutti Bosco - polewa do lodów i deserów o smaku owoców leśnych - Be The Top - Comprital

favorite_border favorite

Topping owoce leśne, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.

Cena 58,90 zł

58,90 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU