2,5 kg FOND RUBY ORANGE stabilizator do śmietany smak czerwona pomarańcza Dawn:
Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku czerwonej pomarańczy z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.
Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
Składniki: cukier, glukoza, suszona czerwona pomarańcza(odpowiada 74% czerwonej pomarańczy), żelatyna,
kwas cytrynowy, naturalny aromat, sól, sok z cytryny w proszku (odpowiada 0,2% soku z cytryny).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- 200 g Fond Ruby Orange dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,
- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: czerwona pomarańcza
Opakowanie: 2,5 kg (worek)
Producent: Dawn
|
Wartość odżywcza w 100 ml produktu:
|
|
Wartość energetyczna
|
1629/384 kJ/kcal
|
|
Tłuszcz
|
0,0 g
|
|
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
0,0 g
|
|
Węglowodany:
|
85,5 g
|
|
- w tym cukry
|
84,6 g
|
|
Białko
|
8,3 g
|
|
Sól
|
0,2 g
|
