
5,60 zł / 100 g
2,5 kg FOND RASPBERRY stabilizator do śmietany smak malinowy Dawn:
Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku malinowym z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.
Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, kawałki malin (odpowiadają 16% owoców), regulator kwasowości: kwas cytrynowy,
sok malinowy w proszku (odpowiednik soku malinowego 12,5%), koncentrat barwnika spożywczego (burak),
naturalne substancje aromatyzujące, sól.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- 200 g Fond Raspberry dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,
- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: malinowy
Opakowanie: 2,5 kg (worek)
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: |
|
Wartość energetyczna |
1612/379 kJ/kcal |
Tłuszcz |
0,10 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,01 g |
Węglowodany: |
84,0 g |
- w tym cukry |
82,0 g |
Białko |
8,3 g |
Sól |
0,37 g |
Indeks: SEMPRE118
Marka: DEKORPOL
Indeks: BARIMA362
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: CHOCOVIC04
Marka: CHOCOVIC
Biała czekolada o wysokiej płynności i charakterystycznym mlecznym smaku z nutą wanilii. Produkowana w postaci kaletek easymelt, które znacznie ułatwiają pracę z czekoladą.
Indeks: COLLINO23
Marka: COLLINO