
Indeks: DAWN132
Marka: DAWN FOODS
2,5 kg FOND FOREST FRUITS stabilizator do śmietany smak owoce leśne Dawn
82,00 zł / 1 kg
2,5 kg FOND RASPBERRY stabilizator do śmietany smak malinowy Dawn:
Opis: stabilizator do śmietany w postaci proszku o smaku malinowym z naturalnym aromatem i kawałkami owoców.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz aromatyzowanie i słodzenie śmietany.
Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, kawałki malin (odpowiadają 16% owoców), regulator kwasowości: kwas cytrynowy,
sok malinowy w proszku (odpowiednik soku malinowego 12,5%), koncentrat barwnika spożywczego (burak),
naturalne substancje aromatyzujące, sól.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- 200 g Fond Raspberry dokładnie wymieszać z 200 ml wody o temperaturze 20°C,
- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: malinowy
Opakowanie: 2,5 kg (worek)
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: |
|
Wartość energetyczna |
1612/379 kJ/kcal |
Tłuszcz |
0,10 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,01 g |
Węglowodany: |
84,0 g |
- w tym cukry |
82,0 g |
Białko |
8,3 g |
Sól |
0,37 g |
Indeks: DAWN132
Marka: DAWN FOODS
Indeks: SEMPRE37
Marka: BARBARA LUIJCKX
Dekoracyjna posypka czekoladowa w formie drobnych wiórków o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.
Indeks: DECORELIEF19
Marka: Deco Relief
Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...