Główna
Najczęściej Kupowane
Wszystkie bestsellery

  • Formy płatności

    Formy płatności

  • Sposoby dostawy

    Sposoby dostawy
1kg PECTINE 325 NH 95 1630A Louis Francois
  • 1kg PECTINE 325 NH 95 1630A Louis Francois

1kg PECTINE 325 NH 95 1630A Louis Francois

LOUISFRANCOIS07
550,00 zł
Brutto
Ilość
W MAGAZYNIE

Opis

1kg PECTINE 325 NH 95 1630A Louis Francois:

Opis: pektyna, która wykazuje właściwości żelujące w obecności jonów wapnia.

Stosowana jest do produkcji dżemów z kawałkami owoców, sosów, przecierów owocowych,

galaretek mlecznych oraz sosu karmelowego.

Dozowanie:

- 0,3-0,5 g/kg

- 4-5 g/l mleka

Kod produktu: 1630A

Opakowanie: 1 kg

Szczegóły produktu
LOUISFRANCOIS07
15 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:
naturalna substancja zagęszczająca o uniwersalnym zastosowaniu - skrobia z korzenia kuzu Szybki podgląd

Indeks: SOSA473

Marka: Sosa Ingredients

400 g PROMOCHI KUZU 38977 SOSA INGREDIENTS skrobia z kuzu w proszku substancja zagęszczająca

Naturalna substancja zagęszczająca pozyskiwana z korzeni kuzu - skrobia w postaci proszku. Charakteryzuje się uniwersalnością w zastosowaniu dzięki neutralnemu smakowi. Wykazuje nieco silniejsze działanie zagęszczające w porównaniu do skrobi ziemniaczanej czy kukurydzianej.

Cena 434,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie
hydrokoloid pozyskiwany z czerwonych alg morskich - naturalna substancja żelująca Szybki podgląd

Indeks: SOSA494

Marka: Sosa Ingredients

600 g GOMA KAPPA EN POLVO 38690 SOSA INGREDIENTS substancja żelująca z czerwonych alg

Hydrokoloid pozyskiwany z czerwonych alg morskich - to naturalny dodatek do żywności o właściwościach żelujących i zagęszczających. Wykazuje również zdolność do wychwytywania i utrzymywania wilgoci w produktach. Doskonale sprawdzi się do produkcji różnego rodzaju galaretek, past oraz dżemów.

Cena 241,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie
pektyna wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia Szybki podgląd

Indeks: SOSA453

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA 325 NH 95 38892 SOSA INGREDIENTS pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu

Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.

Cena 232,00 zł
Więcej
W MAGAZYNIE