- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
op. 400 ml VELVET SPRAY CHERRY RED 99.534.13.0001 I78 BY SILIKOMART czerwony barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
NOWA SERIA PRODUKTÓW OD ZNANEJ WŁOSKIEJ MARKI SILIKOMART - I78 - INGREDIENTS BY SILIKOMART, KTÓRE ZOSTAŁY OPRACOWANE W INNOWACYJNYM LABORATORIUM BADAWCZYM HANGAR78 - linia innowacyjnych i specyficznych produktów stworzonych ze starannie dobranych składników, które powstały w wyniku połączenia wieloletniego doświadczenia marki z potrzebami rynku. W skład linii wchodzą produkty przeznaczone zarówno dla profesjonalistów jak i amatorów oraz pasjonatów cukiernictwa (produkty do dekoracji, barwniki syntetyczne i naturalne, dodatki oraz surowce przeznaczone do produkcji cukierniczej).
VELVET SPRAY I78 BY SILIKOMART to aksamitny spray spożywczy o strukturze zamszu przeznaczony do dekoracji powierzchni mrożonych deserów. Spray został opracowany na bazie masła kakaowego z dodatkiem całkowicie bezpiecznych substancji barwiących (barwników spożywczych), przeznaczony jest przede wszystkim do stosowania przez profesjonalistów.
Aksamitne barwniki w sprayu o fakturze zamszu przeznaczone są do dekoracji mrożonych kreacji (musów, deserów oraz innych wyrobów). Barwników należy używać w temperaturze poniżej 35°C (puszka zawiera gazy nośne, których nie należy użytkować w zbyt wysokiej temperaturze - grozi to niebezpieczeństwem - puszka pod ciśnieniem). Przed użyciem puszkę należy dobrze wstrząsnąć - czynność tą powtarzać przed każdym użyciem. Dekorowaną powierzchnię (zmrożoną) należy spryskać równomiernie cienką, jednorodną warstwą z odległości około 50 centymetrów (zależnie od zastosowania odległość od dekorowanej powierzchni można zmniejszyć do około 25 centymetrów). Podczas dekorowania delikatnie naciskać atomizer, aby uniknąć nierównomiernego pokrycia. Podczas dekorowania spray należy trzymać pionowo, po każdym użyciu dyszę atomizera należy wyczyścić (aby zapobiec zatkaniu dyszy). Udekorowane mrożone desery należy pozostawić do wyschnięcia na około 1 godzinę przed podaniem, w razie potrzeby desery można udekorować dwoma warstwami aksamitu dla osiągnięcia bardziej wyrazistej faktury.
Aby uzyskać optymalną wydajność produktu przed użyciem zaleca się podgrzanie opakowania z zamszem w łaźni wodnej w temperaturze nie wyższej niż 35°C.
Składniki: masło kakaowe, barwniki: czerwień allura (E129), tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), gazy nośne: butan (E943a), propan (E944), izobutan (E943b); może zawierać śladowe ilości mleka oraz soi.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU | |
KOLOR | CZERWONY / WIŚNIOWY |
POJEMNOŚĆ | 400 ML |
RODZAJ | BARWNIK SPOŻYWCZY O STRUKTURZE ZAMSZU |
OPAKOWANIE | PUSZKA Z ATOMIZEREM / SPRAY |
NAZWA HANDLOWA | VELVET SPRAY CHERRY RED |
NUMER KATALOGOWY | 99.534.13.0001 |
POSTAĆ | AEROZOL / SPRAY |
STUKTURA | ZAMSZ / AKSAMIT / WELUR |
ZAPACH | NEUTRALNY |
OSTRZEŻENIA | PRODUKT ŁATWOPALNY |
POJEMNIK POD CIŚNIENIEM | 4.5 BAR W 20°C |
DOZOWANIE | 10 G/KG PRODUKTU KOŃCOWEGO |
ZASTOSOWANIE | DEKORACJA POWIERZCHNI WYROBÓW |
PRZEZNACZENIE | DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO |
SERIA PRODUKTOWA | VELVET SPRAY I78 INGREDIENTS BY SILIKOMART |
WARUNKI / SPOSÓB UŻYCIA:
-
wstrząśnij przed każdym użyciem,
-
podczas dekorowania butelkę trzymaj pionowo,
-
dekoruj w temperaturze otoczenia poniżej 35°C,
-
spray nakładaj jedynie na zmrożoną powierzchnię deseru,
-
spryskuj desery cienką równomierną warstwą,
-
delikatnie naciskaj dyszę atomizera,
-
w razie potrzeby zastosuj dwie cienkie warstwy aksamitu dla uzyskania wyraźniejszej faktury,
-
dekoruj z odległości około 50 cm od powierzchni deseru,
-
w razie potrzeby odległość można zmniejszyć do około 25-30 cm,
-
po każdym użyciu wyczyść dyszę atomizera,
-
udekorowane mrożone kreacje pozostaw do wyschnięcia (na około 1 godzinę),
-
podawaj najwcześniej po godzinie od zakończenia dekoracji.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz trzymać z daleka od źródeł ciepła; optymalna temperatura przechowywania to 18-20°C; maksymalna temperatura przechowywania to 25°C; produkt łatwopalny; pojemnik pod ciśnieniem (4.5 bar w 20°C).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
Wartość energetyczna | 3061.75/744.75 kJ/kcal |
Tłuszcz | 82.75 g |
w tym kasy tłuszczowe nasycone | 49.98 g |
Węglowodany | 0.0 g |
w tym cukry | 0.0 g |
Błonnik | 0.0 g |
Białko | 0.0 g |
Sól | 0.0 g |
* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
Indeks: FOODCOLOURS170
Marka: FOOD COLOURS
250 ml VELVET SPRAY RED V10 FOOD COLOURS zamsz spożywczy w sprayu - czerwony
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA519
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY RED AP0379RO BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - czerwony
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: MODECOR748
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL ROSSO 24764 MODECOR czerwony barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: MODECOR1285
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL MAGENTA AF 23321 MODECOR ciemno różowy barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: FOODCOLOURS171(3)
Marka: FOOD COLOURS
250 ml VELVET SPRAY IVORY V46 FOOD COLOURS zamsz spożywczy w sprayu naturalna biel - bez bieli tytanowej
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA594
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY BLACK FP036883 BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - czarny
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: SILIKOMART705
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY PURPLE 99.534.16.0001 I78 BY SILIKOMART fioletowy barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: MODECOR102(2)
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL VERDE 23631 MODECOR barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu - zielony
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: SILIKOMART700
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY LIME 99.534.11.0001 I78 BY SILIKOMART limonkowy barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: FOODCOLOURS172
Marka: FOOD COLOURS
250 ml VELVET SPRAY CHOCOLATE DESSERT V35 FOOD COLOURS zamsz spożywczy w sprayu - brązowy
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: MODECOR662(2)
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL ARANCIO 23634 MODECOR pomarańczowy barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: FOODCOLOURS172(4)
Marka: FOOD COLOURS
250 ml VELVET SPRAY NAVY BLUE V31 FOOD COLOURS zamsz spożywczy w sprayu - granatowy
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA520
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY YELLOW AP0379GIA BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - żółty
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: FOODCOLOURS171(2)
Marka: FOOD COLOURS
250 ml VELVET SPRAY BLACK V50 FOOD COLOURS zamsz spożywczy w sprayu - czarny
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: MODECOR102(4)
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL RAME AF 23647 MODECOR miedziany barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA526
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY GREEN AP0379VE BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - zielony
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: SILIKOMART693
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY WHITE 99.534.02.0001 I78 BY SILIKOMART biały barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: MODECOR1162
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL GIALLO 23637 MODECOR żółty barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA524
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY BROWN AP0379BR BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - brązowy
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: SILIKOMART704
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY BUTTER WHITE 99.534.15.0001 I78 BY SILIKOMART kremowy barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: BARIMA527
Marka: BARBARA LUIJCKX
250 ml COLORANTE VELLY SPRAY LIGHT BLUE AP0379AZ BARIMA ARTISANAL zamsz spożywczy w sprayu - jasny niebieski
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: SILIKOMART692
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY ORANGE 99.534.01.0001 I78 BY SILIKOMART pomarańczowy barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: SILIKOMART699
Marka: SILIKOMART
op. 400 ml VELVET SPRAY LIGHT BLUE 99.534.10.0001 I78 BY SILIKOMART błękitny barwnik spożywczy o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Indeks: MODECOR662(1)
Marka: MODECOR
250 ml COLORVEL AZZURRO 23633 MODECOR jasno-niebieski barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.