op. 250 ml Czerwony zamsz spożywczy w sprayu - barwnik strukturalny - ColorVel Rosso 24783 Modecor

Czerwony zamsz spożywczy w sprayu:

ColorVel od Modecor, to seria barwników spożywczych o strukturze zamszu przeznaczonych do dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Barwniki wytwarzane są na bazie tłuszczu kakaowego i umieszczane w pojemnikach pod ciśnieniem. Pozwalają na precyzyjne pokrywanie strukturalnymi kolorami powierzchni wyrobów cukierniczych. Zamsze spożywcze w wygodnej formie sprayu doskonale sprawdzą się do pokrywania zmrożonych powierzchni tortów, musów, monoporcji oraz półproduktów stosowanych do dekoracji. Forma barwników pozwala na precyzyjne pokrywanie dekorowanych wyrobów równomierną warstwą koloru. Ponadto barwniki są bardzo proste w użyciu, należy jedynie pamiętać o ich dokładnym wstrząśnięciu przed nałożeniem oraz o spryskiwaniu powierzchni z odpowiedniej odległości. Optymalna odległość spryskiwania od dekorowanej powierzchni to około 20-25 centymetrów. Paleta pastelowych kolorów łatwych do dozowania i rozprowadzania. Barwniki są całkowicie bezpieczne do spożycia, należy jednak przestrzegać wytycznych co do ich dozowania.

Główne zastosowanie barwników Colorvel:

• Strukturalne barwniki spożywcze przeznaczone są przede wszystkim do dekoracji tortów i deserów musowych.
• Barwniki przeznaczone są wyłącznie do nakładania na powierzchnię.
• Dekorowanie najlepiej prowadzić niedługo przed podaniem. 
• Zastosowanie: produkt przeznaczony do dekorowania zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.

Sposób użycia strukturalnych barwników w sprayu:

• przed przystąpieniem do dekorowania produkt (tj. tort, mus, dekoracje) należy dokładnie schłodzić,
• zamsz przed użyciem powinien być przez co najmniej 2 godziny przechowywany w temperaturze pokojowej,
• przed użyciem butelkę z barwnikiem należy dobrze wstrząsnąć,
• rozprowadzić jednolitą warstwę produktu na dekorowaną powierzchnię,
• barwnik rozprowadzać z odległości minimum 20-25 cm od dekorowanej powierzchni, 
• po każdym użyciu wyczyścić (ciepłą wodą) końcówkę sprayu,
• barwników w sprayu należy używać tylko w dobrze wentylowanych pomieszczeniach,
• nie rozpylać w pobliżu otwartego ognia - pojemnik pod ciśnieniem!

Jaki skład ma zamsz spożywczy?

Składniki: tłuszcz kakaowy, barwniki: koszenila (E120), tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), gaz nośny: gaz nośny: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944).

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości mleka, soi, siarczynów oraz ich pochodnych.

Szczegóły i charakterystyka welurowych barwników:

Jak przechowywać barwniki spożywcze w sprayu?

Warunki przechowywania: barwniki spożywcze należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i innych źródeł ciepła. Trzymać z od otwartego ognia oraz innych źródeł zapłonu. Butelka pod ciśnieniem! Maksymalna temperatura użycia i przechowywania nie może przekraczać 50°C. Po każdym użyciu należy oczyścić opakowanie z pozostałości barwnika oraz szczelnie zamknąć. Właściwości sensoryczne produktu mogą z czasem ulegać naturalnym zmianom, bezpieczeństwo produktu jest gwarantowane przez cały okres przydatności do spożycia. Termin przydatności do spożycia barwników w szczelnie zamkniętym fabrycznym opakowaniu, to 25 miesięcy od daty produkcji, zgodnie ze specyfikację od producenta.

Wartość odżywcza barwników spożywczych ColorVel:

Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:

Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach.

Pojemni pod ciśnieniem. Chronić przed słońcem i nagrzaniem do temperatury powyżej 50℃. Nadmierne podgrzanie może spowodować wybuch. Nie przekłuwać i nie spalać, także po zużyciu. Nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem. Trzymać z dala od źródeł zapłonu. Trzymać z dala od dzieci. Nie wdychać bezpośrednio oparów. Unikać kontaktu z oczami. Nie używać w nadmiernych ilościach. Pojemnik wyrzucić jedynie w przypadku gdy jest całkowicie pusty.

Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

Uwaga! W upalne dni nie zalecamy zamawiania barwników w pojemnikach pod ciśnieniem do paczkomatu.