Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Opis produktu
COLORVEL - to seria barwników o strukturze zamszu (na bazie masła kakaowego) umieszczonych w pojemnikach pod ciśnieniem. Pozwalają na precyzyjne pokrywanie strukturalnymi kolorami powierzchni wyrobów cukierniczych. Zamsze spożywcze w sprayu doskonale sprawdzą się podczas dekorowania zmrożonych powierzchni tortów, musów oraz półproduktów. Forma barwników pozwala na precyzyjne pokrywanie dekorowanych wyrobów równomierną warstwą koloru. Ponadto barwniki są proste w użyciu, należy jedynie pamiętać o ich dokładnym wstrząśnięciu przed nałożeniem oraz spryskiwaniu powierzchni z odpowiedniej odległości (minimum 20-25 cm). Barwniki są całkowicie bezpieczne do spożycia - należy jednak przestrzegać wytycznych co do ich dozowania.
Składniki: masło kakaowe, barwniki: czerwień allura (E129), koszenila (E120), gaz nośny: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944); może zawierać śladowe ilości mleka, soi i siarczynów; barwniki zastosowane w produkcie mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Zastosowanie: produkt przeznaczony do dekorowania zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Sposób użycia:
przed przystąpieniem do dekorowania produkt (tort, mus, dekoracje) należy dokładnie schłodzić
zamsz przed użyciem powinien być przez co najmniej 2 godziny przechowywany w temperaturze pokojowej
przed użyciem butelkę z barwnikiem należy dobrze wstrząsnąć
rozprowadzić jednolitą warstwę produktu na dekorowaną powierzchnię
barwnik rozprowadzać z odległości minimum 20-25 cm od dekorowanej powierzchni
po każdym użyciu wyczyścić (ciepłą wodą) końcówkę sprayu
barwników w sprayu należy używać tylko w dobrze wentylowanych pomieszczeniach
nie rozpylać w pobliżu otwartego ognia - pojemnik pod ciśnieniem
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła oraz innych źródeł ciepła. (butelka pod ciśnieniem - maksymalna temperatura przechowywania i użycia to 50°C).
Środki ostrożności:
nie wdychać bezpośrednio oparów
unikać kontaktu z oczami
nie użytkować w nadmiernych ilościach
nie palić nawet po zużyciu
przechowywać z dala od dzieci
pojemnik można wyrzucić jedynie w przypadku gdy jest całkowicie pusty
w pomieszczeniu niewystarczająco wentylowanym możliwe jest powstanie mieszanin wybuchowych
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 3278/783 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 87.0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe | 53.0 g |
| Węglowodany | 0.5 g |
| w tym cukry | 0.0 g |
| Białko | 0.7 g |
| Sól | 0.85 g |
Szczegóły produktu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250 ml COLORVEL NERO 23223 MODECOR czarny barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250 ml COLORVEL ORO 23632 MODECOR złoty barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250 ml COLORVEL GIALLO 23637 MODECOR żółty barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250 ml COLORVEL AZZURRO 23633 MODECOR jasno-niebieski barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250 ml COLORVEL ARANCIO 23634 MODECOR pomarańczowy barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Dekoracyjne papilotki w kształcie tulipanów do wypieku klasycznych muffinek. Zestaw papierowych papilotek w kolorze czarnym ze złotym wnętrzem. Jednorazowe foremki do wypieku babeczek. Elegancka kolekcja Tulipanów Royal, to seria papilotek wyłożonych dekoracyjną folią aluminiową w kolorze złotym.
op. 600 g MYCRYO NCB-HD706-E0-W44 CALLEBAUT czysty tłuszcz kakaowy w postaci bardzo drobnego proszku
Wyjątkowy produkt - tłuszcz kakaowy (masło kakaowe) w postaci bardzo drobnego proszku o neutralnym smaku i aromacie. Pozwala na odpowiednie przeprowadzenie procesu temperowania czekolady. Stosowany do tworzenia marynat z dodatkiem przypraw i ziół oraz do przyrządzania potraw - smażenia, pieczenia czy grillowania.
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
