Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart:
Kulinarny palnik gazowy - umożliwia przygotowanie zapiekanych smakołyków (creme brulee, sos sabayon,
omlet surprise, zapiekane sery, raclette). Palnik służy do karmelizowania, przypiekania, rozmrażania, opalania.
Do uzupełniania palnika używa się butanu - standardowego gazu do zapalniczek (instrukcja napełniania na opakowaniu).
Przed użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi znajdującą się na opakowaniu.
Opis:
- urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej,
- temperatura płomienia ~1300°C,
- regulowany płomień palnika,
- blokada bezpieczeństwa (przed zapaleniem/utrzymanie stałego płomienia)
- posiada standardowy zawór do napełniania za pomocą gazu do zapalniczek
- maksymalnym czas ciągłej pracy do 5 min.
Parametry techniczne:
- pojemność: 0,06 l
Indeks: FOODCOLOURS75
Marka: FOOD COLOURS
Jak otynkować tort zobacz www.akademiatortu.pl
Indeks: SILIKOMART60
Marka: SILIKOMART
Indeks: MONIN37
Marka: MONIN
Wyjątkowy aromat, subtelny smak i delikatna różowa barwa. To właśnie romantyczny syrop różany, z którym pysznie wyrazisz piękne uczucia! Elegancki dodatek do klasycznych herbat i białego wina, także tego z bąbelkami! Tego smaku nie może zabraknąć w Twojej Kawiarni! Sprawdź jakie daje możliwości!
Indeks: SILIKOMART73
Marka: SILIKOMART
Subtelna i delikatna forma silikonowa w kształcie chmurki. Doskonała do nowoczesnych deserów i torów musowych. Pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych. Inspirowana lekkością obłoków płynących po niebie.
