25 g NATURALNA BIEL PERŁOWA WS-P-088 FOODCOLOURS biały barwnik w proszku (E170)

Biały barwnik w proszku - zamienni bieli tytanowej. Barwnik jest rozpuszczalny w wodzie (tworzy dyspersję w wodzie), nie rozpuszcza się w tłuszczu (nie nadaje się do barwienia czekolady oraz mas tłustych). Barwnik ma postać drobnego, krystalicznego proszku. Przeznaczony jest do barwienia produktów takich jak: śmietana, galaretki, lody, masa cukrowa, masa solna, marcepan, wata cukrowa. Barwnik dozuje się na zasadzie - quantum satis - czyli do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego - według uznania.

Składniki: barwnik: węglan wapnia (E170) (pochodzenia naturalnego), skrobia (ryżowa, z tapioki), substancja stabilizująca i emulgująca: estry sacharozy i kwasów tłuszczowych (E473) - nośnik; kraj pochodzenia - Hiszpania.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; maksymalna temperatura składowania - 25°C; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci. 

Deklaracja producenta: "deklarujemy, że produkt - naturalna biel perłowa - nie zawiera żadnych składników alergennych oraz alergenów wymienionych w Rozporządzeniu nr 1169/2011/WE"; Produkt spełnia wymagania obowiązujących przepisów prawnych w sprawie higieny artykułów spożywczych (WE nr 852/2004), 178/202 - dotyczących ogólnych zasad i wymagań prawa żywnościowego, 1829/2003 i 1830/2003 - odnoszących się do artykułów spożywczych genetycznie modyfikowanych, 1881/2006 - dotyczących substancji zanieczyszczających, 1441/2007 - dotyczących kryteriów mikrobiologicznych w zakresie wymagań zdrowotnych (w tym substancji użytych do jego wytworzenia, zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych, metali ciężkich, środków ochrony roślin, pozostałości środków weterynaryjnych, mikrobiologicznych i innych) i może być przeznaczony do pożycia przez ludzi.