
Indeks: FOODCOLOURS173
Marka: FOOD COLOURS
250g WĘGIEL ROŚLINNY w paście E153 typ G WS 19,5% Food Colours
12,40 zł / 100 g
Węgiel roślinny (E153) - czarny barwnik w proszku pochodzenia naturalnego. Barwnik o wszechstronnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym i kosmetycznych oraz do produkcji wyrobów cukierniczych.
Czarny barwnik spożywczy w proszku - węgiel roślinny (E153).
Barwnik do barwienia produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczu.
Uniwersalne zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym.
Zalecane dozowanie 0.5-2.0 g/kg - ustalone przez producenta Sosa Ingredients.
Barwnik można również stosować na zasadzie quantum satis - do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.
Dozowanie należy zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru.
Przed użyciem zaleca się wykonanie próby na małej ilości w celu uzyskania odpowiedniej intensywności.
Możliwe zastosowania w przemyśle spożywczym:
- napoje spirytusowe, sosy sałatkowe, śmietana, sery, jadalne powłoki serów dojrzewających, lody.
Składniki: barwnik: węgiel roślinny (E153).
Warunki przechowywania i ważne informacje: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci; do dozowania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU | |
RODZAJ | BARWNIK SPOŻYWCZY W PROSZKU |
OZNACZENIE | E153 WĘGIEL ROŚLINNY |
NAZWA HANDLOWA | NEGRE COLORANT EN POLS |
NUMER KATALOGOWY | 38571 |
KOLOR | CZARNY |
FORMA | PROSZEK |
MASA NETTO | 750 G |
OPAKOWANIE | WIADERKO Z POKRYWĄ |
PRZEZNACZENIE | DO BARWIENIA ŻYWNOŚCI |
ZALECANE DOZOWANIE | 0.5-2.0 G/KG |
ROZPUSZCZALNOŚĆ | W WODZIE, ALKOHOLU, GLICERYNIE |
PRODUCENT | SOSA INGREDIENTS |
Indeks: FOODCOLOURS173
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS166
Marka: FOOD COLOURS
Węgiel roślinny (E153) - czarny barwnik w proszku pochodzenia naturalnego. Barwnik o wszechstronnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym i kosmetycznych oraz do produkcji wyrobów cukierniczych.